В одно время я увлеклась кондитерскими вебинарами и смотрела все подряд. Так я наткнулась на школу "Тут не пекут".

Я сама аллергик, плюс у меня двое маленьких детей, которых хочется угощать полезными сладостями, а не магазинной химией, да и достаточное количество членов семьи живущих с сахарным диабетом. Посмотрев бесплатный вебинар Александры Санталовой, я поняла, что этот курс - мое спасение. Не отказывать себе в десертах, готовить их быстро и получать удовольствие от разнообразия вкусов и текстур... Для меня это было равносильно исполнившейся мечте.

Приобрела курс и отправилась в увлекательное путешествие по изучению RAW-десертов. Уроки в видеоформате. Их можно смотреть в любое время, перематывать и т. д. Рецепт продублирован в письменном виде, а также в ПДФ формате. Удобно, что с выполнением заданий не торопят, можно делать все в своем темпе. Доступ у урокам сохраняется ещё в течение 8 месяцев. Также были прямые эфиры"Вопрос-ответ", теоретическая часть и много приятных бонусов. 2 раза в неделю вся семья ела вкусняшки, которые я выполняла в качестве домашнего задания. Такой опыт был по вкусу всем. Очень воодушевляла помощь и поддержка кураторов, а также общий чат с другими учениками. Приятно найти единомышленников.

По окончании учебных недель я сдала экзаменационное задание - авторский десерт, который приготовила исходя из знаний, полученных на курсе, и получила сертификат.

Отдельное спасибо за конкурсы и возможность получить ценные призы в виде новых рецептов, а также места в новом курсе. Это очень мотивирует.

Было очень познавательно и интересно. Обязательно продолжу развиваться в этой сфере.

P.S. Единственное, мне немного не хватило теории. Понимания, что на что можно, например, заменить и в каком количестве.