Когда с мужем стали задумываться о полезном и правильном питании, обратили свое внимание и на соль. Обычная поваренная соль уже не содержит в себе никаких полезных веществ. Морская соль в этом плане гораздо лучше, если ее собирали естественным путем: высушивали в небольших лужицах на солнце. Поваренная соль плоха тем, что из нее выпаривают все полезные минералы (они отправляются на другие производства), оставляя только натрий хлор. Они безусловно нужны организму, но ведь помимо них в соли было еще много минералов и веществ. Морская соль тоже имеет свои недостатки. А именно, загрязнение морей и вод. Много химикатов выливается в воды, краска на суднах тоже содержит в себе вредные вещества. И не только это. Поэтому морская соль все же может иметь в себе вредные добавки.

И вот где-то почти год назад нашли на ebay.com горную гималайскую розовую соль и решили заказать. Добывают ее в Пакистане из нижних слов Гималаев. Образовались залежи соли там очень давно и были нетронуты долгое время. Соответственно они не подвергались вредному влиянию технологического прогресса.

Соль чистейшая, без каких-либо вредных примесей. Гималайская розовая соль содержит в себе более 84 минералов, жизненно необходимых каждому человеку. Это настоящая природная витаминка. Ее соляной раствор применяется в медицине как энергетическая вода. В кулинарии применение очень широко, можно добавлять в любые блюда, использовать при засолке.

Горная соль довольно крупная, для нее обязательно нужна мельница. В супы я добавляю не размолотую. Да и вообще сейчас мы стараемся солить уже готовые блюда, а не при варке. Вкус у нее не как у поваренной, более насыщенный, яркий. Очень вкусная соль.

Сама соль прозрачная, бело-розовая. Розовый цвет придает железо, которое содержится в ней. Иногда попадаются камушки известняка. Или же сама соль нарастает на известняк, но он тоже съедобен.

Я люблю как конфетки ее рассасывать, очень вкусная. Главное не переборщить, язык будет жечь.

Мы покупаем 0,5 кг или килограмм. Кило хватает где-то на 2-3 месяца. Стоит килограмм 6,1 фунтов стерлингов. Продается она в Великобритании. Доставка стоит где-то 7,4 фунта. Если перевести в рубли, то за все выходит около 700 рублей. Пол кило обходится в 500 рублей. Так что чем больше брать, тем выгоднее. Есть и фасовки побольше, но за них уже надо отдать пару тысяч (там от 5 килограмм). Доставка длится около месяца. Конечно, дорого стоит, но она того стоит. Полезная соль. Если не успеваем получить новую соль, то пользуемся морской солью Setra.

При последнем заказе нам прислали льняной мешочек для соли, теперь храним ее там. Приятно получать подарки. А еще нам открытку прислали с наилучшими пожеланиями. Вообще продавцы из других стран очень культурные и вежливые. На новый год посылку с солью почта затеряла... И продавец выслал нам еще одну посылку бесплатно.

Советовать ее или нет, даже не знаю. Конечно, было бы здорово, если бы ее продавали в России. Тогда она бы стоила значительно меньше. И многие смогли бы попробовать ее и оценить. А вообще в ее пользе и природной чистоте сомнений не возникает.

Официальный сайт есть whirling-globe.co.uk

Как драгоценные камушки!