Вот уж не думала, что когда-то стану фанатом сыров с плесенью :-) а точнее сыра с голубой плесенью Горгонзола Terra del Gusto!
Я как-то зашла к подруге и она меня угостила вкуснейшим салатом с морепродуктами и сыром Горгонзола. Просто пальчики оближешь!
И вот теперь уже я сама в магазине Перекресток покупаю этот сыр :-)
Выглядит он так (отличается от общей фотографии сыра на сайте):

Треугольничек сыра Горгонзола Terra del Gusto весит 100г и стоит 239 рублей. На прилавке цена средняя: есть дороже сыры, есть и дешевле. Но я знаю, что моя подруга берет всегда только эту Горгонзолу, поэтому решила не рисковать.

На упаковке есть вся информация об изготовителе: нарезают продукт в Москве, а сам сыр производят в Бразилии. Оказывается очень вкусный сыр делают в Бразилии!

На другой стороне есть состав, пищевая ценность. Жирность у сыра достаточно высокая- 60%. Но с овощами и салатом идеально сочетается.

У сыра Горгонзола Terra del Gusto достаточно насыщенный аромат и вкус. Мне показалось, что даже с какими-то грибными нотками. Это достаточно соленый сыр: что-то среднее между Пармезаном и брынзой. Поэтому, как по мне, то его есть просто на перекус нельзя, но зато если добавляете в салат, то солить овощи не надо, сыр Горгонзола Terra del Gusto прекрасно обогатит салат и вкусом, и ароматом.
Мне очень понравилось есть это сыр со сладким чаем. М! Вкусняшка!!

Вот он сам сыр: мягкое тесто с прожилками голубой плесени.

Смотрится безумно красиво и необычно!

У меня сыр не получилось нарезать красиво, т. к. для этого нужен специальный нож с дырочками. Обязательно приобрету такой в ближайшее время.
Но мне для салата это и не нужно было, поэтому я сыр с помощью обычного ножа накрошила на кусочки:

Забыла упомянуть, что сверху кусочек сыра немного влажный и скользкий. Но это нормально! Дело в том, что процессе развития плесени внутри сыра (Да, да, она живая!!) выделяется молочная сыворотка, которая и появляется на поверхности сыра. Так что сыворотки не бойтесь!

А вот и вкуснейший салат, который был бы невозможен без сыра Горгонзола Terra del Gusto.

И диетический, и безумно вкусный за счет сыра Горгонзола Terra del Gusto, и полезный!
Сверху он поливается бальзамическим уксусом и шедевр у Вас на столе!

Поэтому всем рекомендую этот вкусный сыр, который украсит любой стол и как отдельное блюдо, так и в составе кулинарного шедевра!
Приятного аппетита!