Я очень часто пеку. Для дрожжевого теста стараюсь использовать обычные дрожжи. Но не всегда есть время и возможность для этого. Тогда на помощь приходят быстродействующие дрожжи.
В магазине, ,Верный, , купила на пробу дрожжи, ,Preston, ,. Осталась ими очень довольна, так как тесто поднялось моментально, и пышки получились просто воздушными.
Позже пекла пирожки с начинками, и дрожжи снова не подвели. Упаковки 10 г хватило, чтобы испечь большую миску очень мягких, нежных пирожков.
Теперь у меня в кулинарии дрожжи, , Preston, ,- верный помощник. Ниразу не подвели, что бы я не готовила.
Кстати, цена этих дрожжей очень доступна. И срок хранения длительный.