Продолжу серию отзывов о хороших классических крепких алкогольных напитках. В умеренных количествах такие «бальзамы для души» прекрасно скрашивают долгие зимние вечера. На сей раз хочу представить вашему вниманию ирландский виски Jameson, которые имеют более чем двухсотлетнюю историю. Познакомился с ними не так давно – около двух лет назад, но по достоинству оценил отличное качество и время от времени пополняю ними свой бар.



Мне нравится, что в отличие от шотландских, виски Jameson более мягкие, без привкуса дыма, и с легкими нотками ореха. Своей мягкостью виски Джеймсон, по видимому, обязан многоступенчатой перегонке сусла. Пить их предпочитаю исключительно из «тублерса», наполовину наполнив стакан кубиками льда. Конечно, пробовал различные коктейли на его основе, но предпочитаю употреблять в чистом виде. Приятнее всего он пьется маленькими глоточками, благодаря чему остается шлейф приятного послевкусия.

Крепость у него стандартная, в магазинах встречал экземпляры и с 18-и летней выдержкой. Правда, стоимость у них весьма приличная, поэтому такие варианты лучше приобретать для отдельных памятных дат и событий. Покупать предпочитаю только в проверенных торговых сетях, где продажа фальсификата просто исключена, а также в Дьюти Фри, хотя разница в цене на сегодняшний день несущественна.

Я большой ценитель хорошего натурального кофе, и часто добавляю в него именно виски Джеймсон. На мой взгляд, для таких горячих напитков он подходит просто идеально, особенно в холодную пору года. Можно добавлять его и в другие кофейные напитки. Довольно приятный вкус можно получить и ощутить, при добавлении в латте. Также обязательно не забудьте добавить немного корицы, если готовите латте в домашних условиях в специальной кофемашине. Мне нравится еще добавка в виде небольшого количества свежей мяты.

Тара, в которую разливают виски Jameson абсолютно не броска. Обычная классическая бутылка из зеленного стекла, с неброской этикеткой, которая практически не изменилась за эти столетия. Виски на свету переливаются золотистым оттенком, абсолютно прозрачны, без осадка. В качестве закуски люблю использовать сухофрукты. Несмотря на темный цвет стекла, хранить виски Джеймсон предпочитаю в темном прохладном месте, иначе они начинают заметно светлеть. На различные корпоративные мероприятия всегда беру с собой карманную металлическую флягу с виски, так как другие крепкие алкогольные напитки мне нравятся меньше.