В "КиБ" взяли на пробу шоколад с солью от французского производителя. Подобный покупали в Окей. Тот шоколад понравился, но он был "темнее", а я - любитель молочного шоколада и шоколада с разными вкусами.
Ещё брали с солью (точнее - с солёным крекером) от Альпенголд.
Вот и решила попробовать этот:

Состав шоколада приятен: без красителей и пр. "радостей вкуса". Прямо скажем - редкий случай для шоколада от иностранного производителя (иностранной торговой марки):

Сам шоколад бледноват, можно сказать - имеет белёсый оттенок.

Нет, налёта вышедшего на поверхность масла не было: шоколад явно хранили правильно и он не таял до того, как попал на прилавок. Можно предположить что такой цвет даёт какао-масло - оно стоит в перечне на втором месте после сахара. Но производитель заверяет, сухого остатка какао должно быть не менее 35%, значит, такой бледности-блёклости не ожидаешь.
Шашеля (его личинок) и их следов тоже не было видно. Поэтому цвет шоколадки всё же удивил.

Пару слов про упаковку: если картонку легко снять раскрыв по перфорации, то тончайшую фольгу отдирать пришлось по маленьким кусочкам.

На вкус шоколад как шоколад, ничего особенного. Вкус как и цвет посредственный и блёклый.
Не очень-то и солёный. Так, слегка солоноват. Что очень хорошо гармонирует с его же сладостью.
С этим вкусом он был не плох с кофе с горьким привкусом апельсина. С "простым" кофе тоже вроде бы нормально, но и шоколад, и карамель в нём очень сладкие, а кофе у нас среднего "темперамента", поэтому контраста "сладость-солёность-горечь" не хватало.
Карамели в шоколаде не мало. Но она имеет острые края! Это просто какие-то осколки!
Из серии: берегите дёсны и язык от порезов. Как говорится: опыт - "шын" ошибок...

Тает шоколад моментально! Только взяли в руки - они грязные и липкие.
Почему - вопрос интересный: температура плавления какао-масла около 36-38 градусов, в составе есть натуральные эмульгаторы (включая соль). Ну должен же он был продержаться хотя бы минуту?! Примечание: ели не на солнце, дома в прохладе.

Шоколад брали со скидкой. Но и с неё нахожу его дорогим. Не стоит он поставленной цены.

Шоколад рекомендую с учётом сказанного: тут на любителя.
Про себе скажу: с полплитки шоколада лежат в холодильнике и ждут ужина с кем-нибудь говорливым.

Всем приятного аппетита и отличного выходного!