Доброе время суток, всем заглянувшим!
Сегодня хочу поделиться своим недавним приобретением - Сковорода Polaris PRO collection 24FP и рассказать о своих впечатления от использования.

Полное наименование: Глубокая сковорода без крышки Polaris PRO collection -24FP 24см.
Производитель: POLARIS
Гарантия: 2 года

Стоимость: 1699 рублей на сайте официального производителя.
Покрытие: термостойкое - вот что пишет производитель на своём сайте про покрытие: "DIAMANT-3X PRO Инновационное 3-слойное антипригарное покрытие с микровкраплениями".
Отмечу, что такое покрытие способствует тому, что продукты не будут подгорать или прилипать.

В комплекте не идёт крышка. Может она и не понадобиться. Мне пока ни разу не потребовалась по крайне мере.

Материал: алюминий кованный.
Вот что прочитала про этот материал - "Кованый алюминий имеет более плотную структуру и отличается более высокой теплопроводностью, по своим качествам приближаясь к чугуну. Он более прочный и не подвержен деформациям".
То есть материал прочный - это плюс.

Внешний вид:
Упакована сковорода была в плотный пакет, под пакетом ещё дополнительно упакована в гидрокартон.
Так что упаковка хорошая, царапин и сколов не будет благодаря гидрокартону.
Кроме того, вложили инструкция по уходу за изделием.

Сковорода выглядит красиво и эргономично: высокие борт (6 см) позволит готовить любую еду и исключит брызги, не придётся потом отмывать плиту, а также позволит обеспечить равномерный прогрев продуктов.

Дополнительно хочу ещё раз отметить красивую, удобную ручку.
Вот что пишет производитель: "эргономичная бакелитовая ручка с покрытием "Soft"". Визуальна ручка красивая, удобная и не греется во время приготовления еды.
На ощупь приятная, во время приготовления еды не скользит в руке.
Ручка не отстёгивается, то есть не надо опасаться, что в один не прекрасный момент, ручка решит отделиться и всё огненно -горячее, включая сковороду обрушиться на вас.

Вес сковороды нормальный, я могу держать за ручку сковороду и мыть, также во время приготовления чего-то лёгкого, типа яичницы, оладушкой, то также поднимать сковороду можно одной рукой.

Огромный плюс, что эта сковорода подходит для любых плит, у меня плита индукционная.

Так что если вдруг надо будет купить другую плиту или наметится переезд, сковороду менять не придётся.

Где-то я читала, что вкус продуктов также зависит и от посуды, на который готовится пища, теперь могу подтвердить данное высказывание. Мне кажется, всё, что готовится на этой сковороде бесспорно получается вкусным :-)

Примерно неделю (может чуть дольше) я тестировала сковороду, готовила яичницу, омлет, бифштекс молодому человеку, овощное рагу.

Подтверждаю, вообще ничего не подгорает и не прилипает.
Мыть тоже одно удовольствие. Протёрла губкой следы продуктов и всё.
То есть замачивать даже после приготовления с маслом не придётся, потому что ничего не пригорает и не прилипает.

Уход за сковородой:
Выше указывала, что производитель положил инструкцию по использованию.
Выделю, что не стоит резать ножом еду прямо в сковороде (надеюсь, никому это итак в голову не придёт, но мало ли :-)), также как и использовать для мытья металлическую губку, лучше мягкие, обычные губки, и использовать в СВЧ.
Рекомендую использовать деревянную или силиконовую лопатку.
От себя добавлю, что лучше не пытаться остужать раскалённую сковороду потоком холодной воды, а немного подождать, сковорода остывает быстро, а потом уже приступать к очистительным процедурам.
Ну и после приготовления пищи, не оставлять грязную посуду.
Используя все эти рекомендации вы тем самым увеличите срок службы сковороды.

Достоинства:
Легко мыть, нет брызг, антипригарное покрытие не позволит продуктам подгореть. Я теперь вообще готовлю без масла и кайфую от вкуса пиши :-)
Готовила овощное рагу с грибами:

Всё приготовилось хорошо, все овощи пропеклись равномерно, ещё раз отмечу, что это и заслуга высокого борта.
Мне кажется в такой сковороде можно сразу готовить макароны ( это всё в плюсы к высокому борту). Раньше в детстве такое блюдо мне готовила бабушка, помню сначала варишь в кастрюле макароны, потом на дуршлак откидываешь, затем на сковороде до хрустящей корочки обжариваешь.
А тут, я думаю, получится сразу отварить, чтобы вода впиталась в макароны, добавить немного масла и начать обжаривать, то есть потом не придётся ещё гору посуды перемывать.
И ещё думаю попробовать приготовить плов своему молодому человеку, сейчас готовлю плов только в мультиварке, но мне кажется с такой сковородой плов должен получится. Если буду готовить, то дополню отзыв рассказом.

Кстати, казалось, бы диаметр не большой 24 сантиметра, но сковорода вместительная. То есть для рагу надо много продуктов, всё уместилось и получилось четыре полноценные порции.

Подходит для любых плит!

Я готовила своему молодому человеку стейк.

Получился сочным и прожаренным.

Готовила яичницу и омлет на молоке. Всё это вообще без масла. И ничего не пришлось потом оттирать или отскабливать от сковороды.

Оладушки и блинчики - без масла вообще. Ликуйте ЗОЖники!

Стоимость - за 1600 рублей вы приобретёте сковороду по качествам ни чуть не хуже швейцарских брендов.

Гарантия два года.

Идеально подходит на семью из двух человек, но если готовить каждый день новое блюдо, хватит на трёх ( пример с рагу).

Недостатков для себя не выявила, пользовалась каждый день.

Фирма Polaris давно уже у меня на слуху, раньше знала только по бытовой технике, отзывы всегда слышала положительные, а теперь вот ещё протестила и сковороду.

Резюмирую весь свой отзыв- данную сковороду однозначно рекомендую к покупке.