Коннити Ва или здравствуйте по-японски!

Сегодня будем пробовать настоящий зелёный японский премиальный чай Матча 50 г от торговой марки VeganNova.

Заказала я его в интернет-магазине Wildberries. Цена 239 рублей за 50 г.

Итак, что же это за чудо-чай такой?)
Матча – это зелёный, порошковый чай, который является неотъемлемой частью традиционного чаепития в Японии.

Выделяют пять ценных свойств Матча:
1. Поддерживает молодость.
2. Избавляет от стресса.
3. Бодрит.
4. Очищает организм.
5. Укрепляет иммунитет.

Чаёк мой пришёл хорошо упакованный, даже очень. Верхний слой - в полиэтилен, и отдельно ещё была запакована в пупырчатую пленку моя баночка с чаем.

Приятным бонусом к покупке стал ломтик сушёного манго (очень вкусный).

Начну с дизайна упаковочки: обычная пластиковая баночка с пластмассовой крышечкой. Я конечно за стекло, но понимаю, что транспортировку лучше выдерживает всё-таки пластик.

На обратной стороне вся необходимая информация от производителя, но вот способ приговления отсутствует! Мне пришлось искать его в интернете. Указано лишь при какой оптимальной температуре нужно заваривать этот чаёк.

Под пластиковой крышечкой ещё одна железная крышка с кольцом, как у банок с консервами. Вот это защита упаковки! Похвально!

Открываем, перед нами порошок ярко-зелёного цвета.

Мне уж очень захотелось попробовать этот напиток, поэтому я сразу не вдавалась в подробности его приготовления. Просто залила неполную чайную ложку водой (70-80 градусов), как указано на упаковке. Ничего не процеживая и не взбалтывая, просто перемешала всё чайной ложечкой до однородной консистенции.)))

Готовый напиток имеет привлекательный ярко-зелёный цвет и терпкий вкус с лёгкой горчинкой. Производитель предупреждает, что если залить чай кипятком, он погубит уникальный вкус напитка и все полезные свойства исчезнут, так что нужно строго придерживаться температурного режима для правильного приготовления этого чая.

Но, как же всё-таки правильно готовить этот чай? Давайте разбираться.
1. На 70 мл горячей воды (80 градусов!) - одна ложка порошка.
2. Сухой ингредиент нужно положить в ёмкость, традиционно это глиняная или фарфоровая пиала.
3. Заливаем водой и взбиваем смесь веньчиком.
4. Готовность напитка определяется по образованию устойчивой пены и полной однородности консистенции.

Ну что ж, будем пробовать по инструкции). Только я в этот раз буду добавлять в этот напиток кокосовое молоко и использовать вместо венчика капучинатор.

Отдельно взбиваю пенку из кокосового молока для нашего чая.

Вот такой зелёный японский чай Матча у меня получился.

Фото чая с пенкой без молока.

Цвет чая не особо передался, так как фоткала уже вечером.
К покупке рекомендую! Мне Матча понравился!