Доброго дня всем читателям моего отзыва!
С продукцией завода Инкерман я знакома давно. Это предприятие существует с советских времен, а именно с 1961-го года. И заслуженно имеет репутацию одного из лучших крымских производителей вин. Я сама побывала на экскурсии на этом винном заводе уже после двухтысячного года, когда имела удовольствие отдыхать в Севастополе. И это было одним из первых моих посещений винных погребов. И, конечно, как все экскурсии на винзаводах, эта традиционно закончилась дегустацией в дегустационном зале. Как сейчас помню, давали попробовать двенадцать разных вин маленькими порциями. Сначала шли сухие вина, затем полусладкие и в заключение десертные. Проба каждого вина сопровождалась комментариями сомелье. Между каждой порцией вина предлагалось освежить вкусовые рецепторы водой и маленькой пресной печенюшкой. Не помню, было ли именно это вино тогда на дегустации, но марку Инкерман я тогда для себя запомнила и зауважала.

Все вина Инкерман имеют узнаваемый дизайн и выдержаны в одном стиле. Все белые имеют бело-зеленую цветовую гамму, а красные, соответственно, бордово-белую. Узнаваемая марка. Полусухое белое входит в классическую коллекцию, которая представлена сегодня на официальном сайте завода. Это молодое вино, без выдержки с крепостью 11,5-13,5 оборотов и содержанием сахара 7-17 г/дм3. Сорта винограда традиционные для крымского виноделия: Ркацители и Алиготе.

Вкус сбалансированный с нотками луговых цветов и медовой сладостью. Но есть и своя изюминка в этом вине, некоторая приятная пряность и горчинка. Мне понравилось, не смотря на то, что я предпочитаю сухие вина. Но тут уместно вспомнить эстетский вопрос, какое вино вы предпочитаете в это время года и в это время суток? Так вот, я отвечу так, что сухие хорошо охлажденные вина я предпочитаю жарким летом в полдень, а это вино для нежаркого летнего дня ближе к вечеру)) А зимой вообще лучше пить красные)
Поэтому на исходе лета, когда изнуряющая жара отступила, приятно выпить немного классического полусухого белого от Инкермана.

Светлый соломенный цвет, легкий цветочно-медовый аромат. Первое ощущение мягкой сладости, затем немного пряной горчинки. Послевкусие недолгое. В целом неплохое столовое вино на каждый день. Стиль кэжуал, как говорят французы) То есть демократичный выбор, не хуже многих импортных вин. А точнее лучше многих! Ценовая категория 300-350 руб.
Рекомендую попробовать! Спасибо за внимание!