Такую пастилу и ей подобную других производителей покупаем уже давно. Детям она очень нравится. Пастила сделана из яблок без добавления сахара. Правда есть ароматизаторы в составе. На вкус пастила не отличается сильным химическим запахом, ароматизаторов 1%. Не думаю, что это страшно, но если кого-то смущает, можно купить просто яблочную. Мы берем микс из разных вкусов сразу упаковку в 2 кг. Покупаю на вайлдбериз.
Еще в составе есть сорбат калия, но это вещество - самый безопасный консервант. Все сухофрукты им сейчас обрабатываются, если что. Обычно, когда нас пугают консервантами, подразумевают все же бензоат натрия, который является действительно вредным.
Пастила состоит из тонких пластинок - очень приятно ее есть именно в таком виде. Была бы она более толстыми слоями - было бы не то.