Добрый день всем читателям сайта!
Сегодня хочу поделиться своим отзывом на Смесь для выпечки от ТМ "Печём дома".
Купила эту смесь, 2 пачки, по акции в ОКей.
Позарилась на быстроту и обещанную вкусноту выпечки.
Но вот по факту оказалось разочарованием. И я даже не знаю конкретно, почему... Ведь всё делала по инструкции.
Вот в такой симпатичной упаковке смесь, на оборотной стороне информация о составе и способе приготовления. К сожалению, фото не сделала. Но состав вроде ничего, только ароматизатор добавлен. Причём много- запах при открытии упаковки выраженный лимонный.))

Вот так выглядит сухая смесь.

В неё надо добавить молока или воды 100 мл, и размягчённого сливочного масла или маргарина 100 грамм.
Первый раз я добавила всё по инструкции- молока и масла. Получилась полужидкая масса.

Выпекала в силиконовой форме в виде кольца.
При 180 градусах примерно 40 минут.
Заметила, что в первые 20 минут тесто прилично поднялось в духовке.
Но затем село!
Вынув кекс из формы, я почувствовала что сверху он как бы закарамелизировался-корочка была твёрдой.

Оказался невысоким и внутри как бы недопропечёным, что ли- на фото видно.

Во вторую смесь я уже по совету отзовиков внесла изменения- вместо масла положила маргарин, а молоко разбавили водой. И ещё добавила одно куриное яйцо. Смесь получилась более густой.
Выпекала так же.
Кекс получился снова карамелизированным сверху. Внутри уже более рыхлым -на фото.

Но всё равно рассыпчатым он не был.
И оба раза был слишком сладким и жирным.
Конечно, мы съели оба кекса. Все сказали, что вкусный.
Но разочарование у меня всё же осталось- получился то не такой как надо.
Возможно, из-за формы так получилось? Мне самой просто интересно...
Но брать его ещё раз вряд ли стану...