На этот паштет я обратил внимание будучи в фирменном магазине Останкинского
мясокомбината.

Привлек внешний вид среза. Нечто сероватое, а по середине светлая
полоса прослойки. Аппетитно выглядит, прямо как тортик.

Стоимость продукта можно соотнести с ценой на недорогую вареную колбасу или
сосиски.

Форма также похожа на колбасную, только вместо привычной оболочки батончик
завернут в фольгу, которая создает определенную трудность при разрезании. Масса
батончика около семисот граммов. В магазине можно взять его на вес. Половина батона
обошлась мне в сто семьдесят два рубля.

Особенность рецептуры этого паштета помимо того, что в нем наличествует приличное
количество сливочного масла, состоит в том, что в печеночно- свономм фарше
присутствуют корнеплоды: лук и морковь, частицы которой хорошо различимы на общем
фоне.

Вкус благодаря маслу и моркови у паштета приятный, мягкий и обволакивающий, скрадывающий печеночную горечь.
Можно употреблять привычно с хлебом на бутерброде или отдельно. На праздничном
столе в отдельном блюде этот паштет благодаря своему внешнему виду не затеряется.
Особенность конкретно этого паштета в том, что в мороженном виде при нарезке дольки
разваливаются на отдельные части масла и фарша. Наверное, так бы не получилось, если бы масло было не прямым слоем, а завернутым, как в аналогичном продукте от
Микояновского мясокомбината, который, кстати, стоит чуть дешевле.

Поэтому для сохранения целостности продукта при нарезке рекомендую дать ему немного
согреться до комнатной температуры.