Будучи в фирменном магазине Микояновского комбината сразу обратил внимание на этот продукт. Если смотреть на лицевую сторону упаковки, то создаётся впечатление, что это банальный кусок сала в специях.

Но вид со стороны опровергает это предположение напрочь.
До этого я не встречал сала в таком исполнение
Довольно тонко нарезанный пласт шпика (толщина менее сантиметра) посыпанный специями и завёрнутый в рулет.

Внешний вид среза больше похож на кондитерское изделие.

Состав вполне натуральный, если исключить нитрит натрия, используемый для фиксации окраски. Из- за того что отсутствуют ненатуральные консерванты продукт хранить в надлежащих условиях можно один месяц.

Консистенция рулета плотная. Сало самопроизвольно не разворачивается. А при принудительном развертывании не разворачивается пласт ломается,

что шпик перед приготовлении подвергся термической обработке, поэтому переживается без проблем.
Вкус приятный, насыщенный специями, уровень остроты ниже среднего, еле ощутим.
Сало слоеное с чесноком и перцем от Микояновского комбинаты кстати будет смотреться в составе бутерброда, украшая его вершину, так и в качестве самостоятельной холодной закуски на праздничном столе.