Сезон заготовок в разгаре. Почему бы не заготовить и мясные полуфабрикаты собственного производства? Можно быть спокойным за состав и пользу такого продукта. В этом деле не обойтись без мясорубки. У меня это Polaris PMG 3044.

Представлена она была в коробке из матового картона. Оформлено красиво и стильно. На коробке имеется вся необходимая информация о производителе и товаре. В глаза бросается пометка о гарантии 2 года. Это здорово, потому что большинство производителей бытовой техники сейчас предоставляют лишь год гарантии.

На торце коробки имеется схема прибора с подписанными элементами.

Коробка была достаточно тяжёлая, потому производитель предусмотрел пластиковую ручку, с помощью которой мясорубку можно безопасно переносить. Также ради безопасности все элементы мясорубки надёжно вложены в пенопласт, внутри коробки не перемещаются.
В комплект входит: сам прибор, решётки и насадки к нему, рабочий блок, толкатель и съёмный лоток для мяса.

Перед началом работы наклейки с прибора требуется удалить.
Рабочий блок полностью выполнен из металла, разбирается на шнек, решётку, нож и кольцевую гайку. Собирается и разбирается блок очень легко, благодаря этому подготовка к работе не занимает много времени, а также уход комфортный и совершенно несложный. Блок надёжно крепится к самой мясорубке. Для этого нужно его вставить, зажать кнопку (чёрная на передней стороне прибора) и повернуть блок против часовой стрелки. В процессе работы несмотря на вибрацию ничего подкручивать не надо. Все элементы крепятся надёжно. Невольно вспоминается ручная мясорубка, у которой во время работы всё время что-то откручивается и разбалтывается.
Все основные элементы выполнены из крепкого надёжного металла.

На дне прибора размещена наклейка с информацией о мощности прибора.

Здесь же имеется отсек для хранения шнура. Длина шнура средняя, вполне оптимальная, лично мне для работы с мясорубкой такой длины достаточно - примерно 130 см. Также на следующем фото обращаю внимание на ножки прибора. Они около сантиметра в высоту и сантиметра в диаметре. Всего 4 штуки. Поверхность их прорезинена, благодаря чему мясорубка в процессе эксплуатации не скользит по столу.

Кроме того, имеется отсек и для хранения запасных решёток. Всего в комплект их входит три штуки. Отличаются они лишь диаметром отверстий. Одну можно хранить в рабочем блоке, а вот для двух запасных предусмотрен отсек в задней части корпуса прибора. Что примечательно - решётки хранятся не соприкасаясь. Отсек имеет защитную крышку.

Не могу не отметить стильный дизайн мясорубки. Очень мне нравится как она выглядит. Сочетание разных материалов (матового пластика, глянцевого пластика, металла), а также обтекаемая форма с закруглёнными углами вызывают у меня эстетический восторг. Кроме того, мясорубка и на ощупь приятная.
Сверху в рабочий блок вставляется лоток для мяса. Он достаточно вместительный. Мясо можно выкладывать на него, а затем пододвигать к отверстию рабочего блока. Лоток под весом мяса не прогибается и не наклоняется. Однако, в процессе работы его лучше придерживать, потому что от вибрации он может немного крутится.

Несмотря на высокую мощность, прибор абсолютно безопасный. Отверстие рабочего блока настолько глубокое и узкое, что даже если сильно постараться пальцами шнек не достать. Конечно, это не повод для экспериментов... Всё-таки для погружения мяса имеется специальный толкатель в комплекте, который отлично справляется с поставленной задачей. Собирать и разбирать мясорубку стоит только при выключенном шнуре питания.

Но это не единственная функция толкателя. Его также можно использовать для хранения пластиковых насадок и адаптеров к ним. А таковых в комплекте 2 пары: для приготовления колбасок и для приготовления кеббе (это такие фаршированные трубочки из мяса).
Интересная идея изготовления домашних колбас и купат, но надо понимать, что для этого сначала предстоит добыть специальную оболочку (черева). Найти их в магазинах достаточно сложно, но в интернете заказать не проблема.
Нож изготовлен из плотного металла, достаточно острый.

Прибор крайне прост в эксплуатации. Он имеет всего один переключатель и одну кнопку. Переключатель представлен тремя режимами: вкл, выкл, реверс. Реверс (обратный ход шнека) может понадобится в случае застревания жил. Но всё же их лучше удалять заранее. Скорость работы мясорубки не регулируется.
Однако, перед началом применения мясорубки рекомендую всё-таки изучить инструкцию ради Вашей безопасности и долговечной службы прибора. Всю инструкцию фотографировать не стала. Лишь её содержание для понимание структуры.

Инструкция построена достаточно грамотно, всё чётко и понятно. Информация лишь по делу, так что рекомендую не ленится и прочитать. Кроме того в инструкции имеется много схем по сборке прибора с различными насадками.
Работает Мясорубка Polaris PMG 3044 не особо тихо. Собственно, наверно, как и любая другая мясорубка любого бренда. После ручной наверно может быть дискомфортно, но этот дискомфорт компенсирует скорость работы. Скорость работы данной модели - 3 кг мяса в минуту. При этом процесс совершенно не энергозатратный, Вам только нужно будет быстро подавать мясо и проталкивать его толкателем. Не сравнить с усилиями, которые требуются для работы с ручной мясорубкой.

Высота расположения рабочего блока относительно стола позволяет подставить не просто тазик, а достаточно большую тару, что тоже проблема для ручных мясорубок. Это позволяет перерабатывать большие объёмы мяса без остановки работы для перекладывания фарша.

Уход за мясорубкой очень простой. Весь прибор переставлять нет необходимости. Рабочие элементы легко снимаются все вместе, а затем более детально их разбирать можно уже в раковине. Внутри могут остаться небольшие кусочки мяса. Сушить элементы после мытья нужно обязательно таким образом, чтобы он не касались друг друга. После высыхания элементы можно снова собирать на место.

Готовить из своего фарша гораздо приятнее, чем из магазинного. У магазинного даже состав боюсь читать. Что туда только не кладут: и куриное мясо механической обвалки (отходы всякие типа кожи, лап, хрящей и т. д.), и соевый белок, и шкурки свиные...
В домашнем же можно всегда контролировать состав. Кроме того, я очень люблю готовить из куриного фарша, но он в продаже почему-то стал встречаться крайне редко. Так что его проще дома приготовить, чем купить готовый.

Однозначно рекомендую Мясорубку Polaris PMG 3044.