Я никогда не пробовала матчу, но всегда очень хотелось. Правда боялась слишком специфического вкуса, поэтому все время откладывала покупку на потом. Так получилось, что первым моим знакомством с матчей оказался чай от MUTE.

Место покупки

Магазин: WildBerries.
Стоимость: 249 рублей.
Артикул: 12107766.

Чай находится в небольшой плотной упаковке, оснащенной зип-застежкой. Это очень удобно, так как можно продолжать хранить чай прямо в этом пакете, не беспокоясь о том, что внутрь может попасть влага и испортить порошок.

Упаковка небольшая, и занимает минимум места, но учитывая, что для приготовления одной порции чая нужно совсем немного матчи, то такой пачки хватит на долго.

С обратной стороны производитель указал, как можно использовать эту матчу. Она подходит в том числе и для приготовления разных напитков или в кондитерстве.

Сама матча выглядит непривычно, потому что я рассчитывала увидеть что-то похожее, но обычный чай. Здесь же очень мелкий порошок зеленого оттенка. Аромат специфический - пахнет чем-то отдаленно напоминающим водоросли. Мне показался знакомым, и потом я поняла, что у китайского молочного улуна похожий аромат.

Сначала я хотела использовать эту матчу в готовке, но сделав один раз напиток, не смогла удержаться и выпила почти всю пачку вместо утреннего кофе. Чтобы сделать матчу вкусной, я использовала пол чайной ложки порошка, чайную ложку меда и все это на стакан теплого молока. Дополнительно взбивала капучинатором, но это необязательно, поэтому я часто ленилась и пропускала этот этап, хоть он помогает и лучше размещать матчу.

Вкус просто волшебный. Молочный, сладковатый, с характерной терпкостью. А уж какой он красивый. Мне понравилось, что матча здорово бодрит, поэтому таким напитком я заменила свой обычный утренний кофе.