Здравствуйте все!

Наконец выдалось немного свободного время и сегодня попробую написать новый отзыв. После отпуска накопилось много работы и загруженность оказалась просто "адской". Новый мой опус будет посвящен все той же алкогольной продукции. Как я ранее и обещал, отзыв оставляю не на коньяк. Не так давно, вспомнил я об одной интересной бутылочке и жутко захотелось мне ее открыть, попробовать. Полазив некоторое время по своим сусекам, искомый предмет благополучно все-таки был найден. Новый герой представляется довольно интересным и многим читателям, как мне кажется, будет крайне любопытен.

Сейчас, вашему вниманию, предлагается крепкий алкогольный напиток из теплых краев - текила, под названием Olmeca. Данный бренд, наверно, многим известен и практически встречается/продается во всех крупных сетях. В моем случае Olmeca линейки Altos с выдержкой Reposado. Производится она, как и положено настоящей текиле, в Мексике в Штате Халиско компанией Pernod Ricard. Впервые увидев эту бутылку на полке магазина, я был поражен ее внешним видом, разумеется, в хорошем смысле слова. И после той первой встречи, она крепко запала мне в душу. Очень захотелось купить и попробовать сей заморский напиток.

И вот однажды, в один прекрасный день, мне удалось все-таки встретить ее по довольно неплохой цене - за 1600 рублей. Разумеется, недолго думая, я эту текилу быстренько приобрел, ибо по белому ценнику, в основном, она продается по 3000 рублей. Скидка показалась мне достаточно хорошей, почти 50% и долго размышлять о ее приобретении я не стал. Ранее, мне уже приходилось пробовать текилу, хотя честно говоря, не в таком количестве, как коньяки и виски. Все они оставили о себе достаточно хорошее впечатление. Но от такого прекрасного вида бутылки Olmeca Altos Reposado, ожидания и надежды стали еще более сильными. Посмотрим, настолько ли хорошо и прекрасно содержание, как ее форма.

Olmeca Altos Reposado является текилой категории премиум-класса. Текила эта изготавливается на 100% из сока голубой агавы. Данная информация даже выбита большими буквами на стекле. Два главных определяющих условий настоящей текилы, это производство должно быть в Мексике и из 100% сока голубой агавы. Остальные варианты это все от лукавого. Я вообще не покупаю "недотекилы" и вам также друзья сомнительные приобретения не советую.

Бутылка у Olmeca Altos Reposado выглядит крайне впечатляюще. Она квадратной формы
с массивными гранями. Стекло очень толстое и полностью рифленое. На стенках сосуда много выбитых надписей. Емкость у напитка напоминает какой-то графин или хрустальный штоф. Пока, что такое оформление, по мне, самое лучшее у текилы, которые приходилось мне приобретать. Выглядит бутылка реально богато и презентабельно. К сожалению, на мой скромный вкус, ей не хватает такой же прекрасной упаковки. Не очень понятно почему производитель, данный премиальный напиток, не хочет продавать его в подарочной упаковке, а ведь она сама по себе просится к такой красивой бутылке. Olmeca Altos Reposado в коробке могла бы стать отличным подарком.

В нижней части бутылки наклеена небольшая скромная этикетка. Здесь еще раз указано, что в изготовлении было использовано только 100% сока голубой агавы. Также представлена роспись мастера-дистиллера и даже номер бутылки. Текила Olmeca Altos Reposado имеет крепость 38% алкоголя и объем емкости 700 миллилитров. Ну и, разумеется, страна происхождения, конечно, же Мексика. Этикетка хоть и не броская, но в дизайн бутылки вписалась очень хорошо. У бренда Olmeca существует несколько видов текилы. Данная Altos Reposado выдерживается от 6 до 8 месяцев в бочках из белого американского дуба из под бурбона. Благодаря небольшой выдержке, цвет у напитка все же приобретает золотистый оттенок.

На задней стороне бутылки наклеена контр-этикетка на русском языке. Она тоже небольшого размера, с минимальной информацией о продукции и изготовителе. Интересный момент обнаружился у этого напитка: текила "Olmeca" Altos Reposado создавалась помимо своего мексиканского мастера, известными британскими купажистами. Почему и как они стали причастны к рождению данного дистиллята из жаркой страны, остается пока загадкой. Также существует еще одно важное условие при производстве текилы из 100% сока голубой агавы: производитель имеет право маркировать только ту продукцию, что была разлита внутри региона, где разрешено производство текилы. И на этикетке всегда должна присутствовать надпись "100 % puro de agave". Без нее означает, что этот напиток, так называемый - Mixta с содержанием 51% сока агавы. Остальной процентный объем дополняется другими спиртами.

Бутылка закупорена большой деревянной пробкой. Вид у нее очень массивный и снова складывается впечатление о солидности и высоком уровне качества текилы. Из множества моментов этого алкогольного товара, становится сразу понятно, что каждой мелочи при производстве напитка уделено много внимания. При первой же встрече, бутылка привлекает к себе внимание, притягивает и от своего шикарного вида, равнодушным не оставляет никого. Деревянный "наболдашничек" и горлышко, обклеены цветными бумажными лентами. Что в общем-то и является так называемой пломбой. Целостность ленточек означает и гарантирует, что бутылка не открывалась, пробка не откручивалась. В моем случае так оно и было. На моей памяти, напитков с подобными крутыми пробками, у меня пока еще не бывало.

На бумажной ленте наклеенной на горлышке красуется название текилы - Olmeca Altos. Смотрится довольно ярко и привлекательно. Пробка также имеет красивый свет натурального дерева. Хотя точно назвать материал из, которого она сделана, пожалуй не смогу так, как не являюсь большим специалистом в этой области. Мне крайне повезло, что мое знакомство с текилой, началось не с дешевых разбавленных вариантов этого вида дистиллята, под названием Mixta. При первой же встрече, о текиле у меня сложилось достаточно хорошее впечатление. Хочу признаться, что данный тип напитка, уверенно вошел в список претендентов на приобретение в домашний бар. При хорошей и привлекательной цене, текилу я всегда приобретаю с большим удовольствием.

Помимо красивого и очень привлекательного вида, пробка на своей верхней части имеет надпись. Она схожа с надписью на этикетке и можно говорить с большой уверенностью, что это те же самые имя и фамилия мастера купажиста. Смотрится довольно стильно и солидно. Помимо стандартных для текилы 38% алкоголя, Olmeca выпускает большую линейку дистиллятов и с другой крепостью. В пакете этого бренда есть текилы с 30,35,40,42 и 45% алкоголя. Напитки можно выбрать, как для употребления в самостоятельном виде, так и для коктейлей. Я пью текилу только в чистом виде.

А вот друзья, первый сюрприз и удивление. Такая солидная деревянная пробка, по своей сути, оказалась крышкой-закруткой. Внутри красивого натурального колпака вставлена простая крышка с резьбой. С таким классным внешним видом и дизайном, такой удешевляющий трюк как-то совсем не вяжется. Этот хитрый ход, совсем не увеличивает оценку и репутацию известному производителю. Для позиционирования напитка, как премиум-класс - это совсем неприемлемо. И нам потребителям остается только выбирать, покупать в следующий раз продукцию того или иного производителя, или пройти мимо.

Раз уж бутылка у нас открыта, то пора наполнить бокал и приступить к долгожданной дегустации. На текилу "Olmeca" Altos Reposado у меня надежды были большие. Напиток из Мексики настолько красив, что автоматически авансом ему даешь высокие баллы и за вкусоароматику. Никак не можешь поверить, что такой прекрасный сосуд, может иметь внутри себя посредственное творение знаменитых спецов-купажистов. Так это или нет, давайте друзья посмотрим и разберемся.

Наполнив бокал, видим приятный цвет напитка. Небольшая выдержка текилы в бочках из под бурбона, придала ей светлый соломенный оттенок вперемежку с золотом. Как известно, бочки для бурбона используются обоженные и по этой причине обоженные бочки за небольшой период настаивания напитка, все-таки смогли изменить цвет дистиллята из голубой агавы. Тело, кроме приятного цвета, имеет кристальную чистоту и прозрачность. Ни мути, ни осадка и каких-либо еще примесей, замечено не было.

Ножки на бокале образуются. А как же без них? Это все-таки не вода была налита в бутылку. Хотя они образуются небыстро. Сначала, некоторое время, на стенке бокала появившаяся пленка висит без изменения, но потом начинает отделять от себя капельки. Ножки получаются тоненькие, частые. Сбегают вниз довольно шустро. Но сей факт и неудивителен. Ведь напиток очень молод и имеет всего лишь полугодовалую выдержку. Примерно такую же жидковатую характеристику, можно дать и телу, после первого глотка. Напиток не показывает себя плотным, маслянистым. Текила оказалась достаточно жиденькой. Хотя минимальная выдержка к оптимистическому результату, разумеется, заранее и не располагала.

Дегустацию текилы "Olmeca" Altos Reposado опишу опираясь на бокал, который вы видите на снимке. Напиток я пробовал в разных бокалах и все они содержимое представили не в лучшем свете. Много в них вылазило спиртовой составляющей и попутных шероховатостей, присущих некоторым дистиллятам. Как мне кажется, правильным подходом в оценке тестируемого алкоголя, лучше всего проводить в максимально выйгрышных условиях, коим данный сосуд от "Шпигелау" с фотографии и является.

На дальнем расстоянии от посуды, аромат с легкостью узнается, как текильный. В комнате концентрированного облака и различных ноток не появилось. Постояв в бокале какое-то время, развития так и не произошло. Напиток остался без изменений и начинает робко заявлять о себе где-то с метра. Но приблизившись к бокалу, начинаешь улавливать привычные текильные черты. Спиртуозность в нос не бьет. Она начинает проявляться лишь при более глубоком погружении в бокал. В аромате встречаешь все те же характерные черты текилы, в виде цитрусовой свежести, вперемежку с кислинкой. Эту мазайку складывают апельсин, лайм, грейпфрукт и простой огурец с грядки. К аромату голубой агавы добавляются нотки ванили, дерева от дубовой бочки. Но неожиданно для себя, ко всему привычному, нахожу здесь дымные и минеральные нюансы, йод, бинты. Что-то это мне напоминает? Ооо, так это же очень смахивает на островные виски! Ндааа, ничего себе поворотик!

Дальше пробуем "Olmeca" Altos Reposado на вкус. И здесь я тоже остаюсь в большом удивлении. Черты напитка из далекого северного региона, снова узнаются. Торфяной, йодистый вкус виски заметен, как говорится, не вооруженным глазом. К небольшой сладости агавы прибавляется морская солоноватость. Во вкусе находишь что-то дымное, табачное. Ярко заметна шоколадная горчинка и цитрусовая кислинка. Дальше переместившись на послевкусие, начинаешь ощущать деревянные нотки с терпкостью и сухостью. Текила начинает немного проявлять вяжущий эффект. Напиток не жгучим назвать не могу. Спиртовая атака заметна хорошо, но не на критическом уровне.

Послевкусие остается достаточно длительным, все с тем же вяжущим-сушищим ощущением в ротовой полости. Присутствие дерева от дубовой бочки также длится довольно долго. Сладость от голубой агавы все еще продолжает напоминать о себе. Ну и табачная тема тоже присутствует до сих пор. В целом, представленная текила "Olmeca" Altos Reposado, оказалась неплохим напитком. Все-таки, содержание 100% сока голубой агавы в производстве дистиллята, провальным продукт сделать не может. У этого мексиканского крепкоалкогольного напитка, все достаточно традиционно и в рамках привычного вкуса текилы. Хотя присутствие во вкусоароматике у "Olmeca" Altos Reposado висковых нюансов, с островных регионов Шотландии, меня крайне удивило.

Подводя итог, хочу сказать следующее: текила "Olmeca" Altos Reposado оказалась в целом неплохим напитком. Но после шикарного внешнего вида бутылки, как-то ждешь от него уже большего. Если забыть про ту закручивающуюся пробку, то в напитке премиум-класса хочешь видеть большей плотности и маслянистости. Вкусоароматика должна быть богаче и ярче. Мягкости также текиле такого уровня не хватает. Если оценивать напиток по пятибальной шкале, то к сожалению, больше четверки поставить не смогу. Стоимость текилы по белому ценнику в 3000 рублей, обязывает уже выдавать куда более серьезные вкусовые характеристики. За такую цену можно взять намного интереснее и многограннее напитки. Те же сами виски, коньяк или бренди.

Друзья, брать эту текилу или нет, решать только вам. Со своей стороны и на мой скромный взгляд, все же напиток в рекомендации поставлю. Продукт необычен для своего типа и интересен, но к приобретению возможен лишь при хорошей цене. Я считаю адекватной максимальной ценой за "Olmeca" Altos Reposado это 1500 рублей. Встретив такой ценник, представленную текилу можно взять для знакомства, если у вас еще нет большого опыта в дегустации данного типа напитков. А вдруг этот вкус окажется вашим?!

На этом все и всем всего самого хорошего!