Увидев взаимоисключающее сочетание слов ... Дядя Ваня... и интригующее - ... по-тоскански..., сразу стало смешно. Я тут же поняла - это что-то будет на уровне его же фирменного Лобио с уксусом... Какой-то фейк.
Пришлось взять и убедиться в дядьванином мастерстве удивлять по кулинарному типу.

Слово ... закусочка..., так ласково, оно вернуло мысленно меня в родные края и предметно-тематически сориентировало с выбором, убедило в необходимости попробовать такое чудо-продукт.
Голь на выдумку... Но вкусно у него получается, не поспоришь.

Такую высокую и узкую стеклянную банку-тару не могу терпеть. Она очень неудобна для выемки продукта, смотрится как-то неказисто и глаз мой не радует такая неустойчивая пирамидка. Сразу представляю предстоящую мороку с ней, неудобное доставание промасленных ингредиентов и настроение падает. Объём - 460 грамм. Увесисто.

Внешне Закусочка смотрится приятно - морковно. Рыжая с красным отливом.
Баночка заполнена-набита не до упора, место ещё было-оставалось, явно, что не доложили. Пожадничали. С Лобио такого не припомню конфуза. Там с упором в дно крышечки всё уложено было.

В составе Закусочки на первом месте стоит морковь. И это правильно, её полное изобилие.
Лишь изредка попадается фасоль, её мало и она совсем не путается во рту.
По запаху больше всего чувствуется сладкий перец, но он как-то размыт и его трудно поймать-уловить кусочками в наличии.

Томатная паста придаёт кислинку. Конечно, не так, что вырви глаз, но на грани. Мне нравится так. Придаёт настроения.
Уксус - всему голова, поэтому всё очень хорошо замариновано и сохранено. Подсолнечным маслом приправлено без ажиотажа, только чуть-чуть. Правильно.
На этикетке указано возможное присутствие грецких орехов. Поддонки от Лобио. Понятно. Не почувствовала. Орехов и в Лобио-то не очень, а здесь лишь одно название.

Общее впечатление складывается - маринованная морковь с ароматом перца.
Вкусно. Не пресно. Овощное рагу по типу остренького.
Тосканцам тоже со спагетти-пастой самое оно и нам удружили рецептик, а Дядя Ваня на пробу дал попробовать и нам их Закусочку по-тоскански в готовом виде. И всё без всяких санкций у него и ограничений продовольственных вышло. Так мы сподобились вкусить заграничных изысков...)
Мы такой тосканский вариант моркови с уксусом позакусовали с нашей картошечкой, грибами и с удовольствием, так и поели всё до донышка на ужин. Производителю - спасибо...)