Всех читателей приветствую!

***О яблочном уксусе, как и о других "уксусах" я слышала достаточно. Но вот покупаю и использую только уксусную эссенцию. Но как-то так получается...

Изучая рецепты засолки огурцов, искала такой рецепт, где огуречки будут более ароматными и подойдут для рассольника зимой. Нашла. Но в рецепте нужен был яблочный уксус.

Купила вот такой.

Уксус яблочный натуральный "Абрико" 6% кислоты.
Произведено по традиционной технологии ферментации натурального сока по ТУ. Срок годности 1 год при соблюдении условий хранения. Условия хранения указаны на этикетке.

Так как это всё же жидкость с кислотой, для безопасности под крышкой есть защита.

Хотите, можете защиту снять совсем. А можно оставить прикрытой, если уксус израсходовали не сразу.

Уксус имеет яркий аромат. Мало того, в натуральном яблочном уксусе сохранены биологически активные компоненты, такие, как витамины, микроэлементы и органические кислоты. И этого мало! Уксус ещё является победителем передачи "Контрольная закупка"! Я, правда, перед покупкой об этом не знала.

Что ж, мои огурцы стоят а баночке и ждут свой звездный час! Они довольно пикантные получились. В рецепт входили ещё и зерна горчицы. Думаю, для рассольника - самое то!

Так что, уксус яблочный оправдал мои надежды. Он ароматный. Не такой опасный в использовании, как уксусная эссенция. Не испортил рецепт. Рекомендую и вам к покупке, если есть такая необходимость.
Минусы заметить не могу, так как с другими уксусами не знакома и сравнить не с чем.