Башкирские сыры нынче не редкость в наших татарстанских магазинах. Вот и в супермаркете «Лента» он представлен широким ассортиментом. Поэтому к сыру Белебеевского молочного комбината на полках наших магазинов мы уже даже привыкли и иногда для разнообразия покупаем и башкирский продукт.

Вот и в этот раз приобрели в «Ленте» «Голландский» сыр белебеевского производителя. Упаковка использована современная – в газовой среде.

Громко звучит название башкирского производителя: Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат. Изготовитель проводит своего рода презентацию собственной продукции на упаковке «Голландского» сыра.

Плюсы «Голландского» сыра своего производства также отмечены на обертке. И это не только изготовление по нормам ГОСТа, но и особенности состава, повышенное содержание кальция, и даже небольшая математическая выкладка.

Полностью с ингредиентами, входящими в состав продукта, можно ознакомиться на оборотной стороне упаковки. На первый взгляд, все хорошо в этом перечне. Но, приглядевшись, можно заметить, что, кроме натуральных ингредиентов, в производстве использовался, например, консервант нитрат натрия. А это уже, на мой взгляд, не есть хорошо.

После того, как я попробовала 100-процентно натуральные сыры без уплотнителей и консервантов в супермаркете Eurospar, остальные сыры, использующие эти компоненты, выглядят блекло.

«Голландский» сыр из Белебея выглядит нормально, но не отлично. Лично мне больше нравится, когда на бруске можно увидеть много глазков-дырочек. Здесь они тоже имеются, но их мало и они мелкие.

Нарезка сыра хлопот не доставила. Нож от сыра не пачкается, идет плавно. Запах продукта нормальный. Текстура средней плотности. Цвет сыра желтый. Вкусовые качества продукта нас устроили. И соли я бы не сказала, что много использовано. Нормальный сыр с 45-процентной жирностью.

Продукт покупался по акции. 190-граммовая упаковка обошлась нам по карте «Лента» почти в 120 рублей. А без акции я его покупать вообще бы не стала: 190 рублей за 190 граммов?!. Этот сыр не стоит таких денег.

Сыр «Голландский» белебеевского производства неплох на вкус, но я не могу поставить данному кисломолочному продукту наивысшую оценку. Этому мешает наличие консерванта в составе и не очень аппетитный вид сыра (я имею в виду глазки-дырочки).