Здравствуйте читатели отзовика. Хочу сегодня поделиться впечатлением о макаронных изделиях от компании Макфа, а именно о мучном изделии от компании для приготовления лазаньи.
Я очень люблю готовить и экспериментировать. На рецепт лазаньи давно положила глаз, но вдохновения не было.
На выходных гуляла по АШАНу, зашли с мужем в отдел с макаронными изделиями и я вспомнила о планах опробовать новый рецепт. Выбор макаронных изделий для приготовления лазаньи был небольшой: либо Barilla за 209 руб., либо МАКФА за 109 руб. Цена стала главным критерием, да и макароны от МАКФА неплохие, часто покупаем.
Упаковка товара картонная, на каждой стороне подробная информация от производителя. Есть окошечко для того, чтобы увидеть визуальное качество содержимого. Листы Лазаньи у меня в упаковке все были целые, крошки отсутствовали. По количеству больше 20 штук.

Пласты лазаньи с двойной волной. Это помогает всему листу хорошо провариться в блюде с разных сторон.

На упаковке придусмотрен простой механизм закрытия коробки.

Рецептов лазаньи из интернета у меня было несколько на вооружении, но все отталкивали от себя либо сложностью приготовления, либо большим количеством неиспользуемых продуктов мной в будни. Внимательно разглядывая коробку с макаронными изделиями от МАКФА, я наткнулась на рецепт в верхнем левом углу.

Рецепт, как мне показался несложным. Готовила ужин я используя его, правда немного подстроив под себя, не использовала сельдерей. Хочу с Вами поделиться процессом приготовления, чтобы и у Вас все получилось удачно.
Сперва я взяла чуть больше чем 400 грамм мясного фарша ( у меня было прокручено 2 вида мяса: говядина и свинина)и обжарила на растительном масле его с 1 луковицей, 1 морковкой, натертой на крупной терке. Добавила сюда 1 лавровый лист. Затем добавила томатного соуса Dolmio, 400 мл. воды, соль и оставила томиться на среднем огне в течение 20 мин. без крышки.

В кастрюле растопила 50 грамм сливочного масла, добавила 80 г муки ( если взять 50 г как по рецепту соус получается очень жидкий) и 900 мл молока. Получившуюся смесь взбила миксером и довела до кипения, не забыв добавить соль и мускатный орех.
Завершающим этапом приготовления ужина была сборка продуктов в смазанной растительным маслом форме. Я считаю мне повезло, форма у меня именно такая какая необходима. Размеры её 20см*27см.

На дно выложила белый соус. На него выложила фарш. Затем посыпала тёртым сыром и укрыла тремя пластинами лазаньи. Лазанью не ломала и не подгоняла под форму, потому что форма очень удобная, в размер листам попалась.

Повторила ещё 2 раза и сформировала 3 слоя. Сие творчество поставила в разогретую духовку на 30 минут. Приятного аппетита.

Мой " первый блин" получился с первого раза великолепно. Было вкусно и эстетично. Листы лазаньи проварились и были мягкими и сочными.

Большую роль мне кажется здесь сыграла и форма, в которой я запекала.
Блюдо всей семье очень понравилось. Судя по тому с какой скоростью всё съели, а потом доели, я могу с уверенностью сказать эксперимент с лазаньей от МАКФы удался на славу, не смотря на то, что я потратила на это блюдо 2 часа. Замечу, процесс приготовления долгий. Всем рекомендую.