штош, начнём. мы приехали в Евпаторию на экскурсию и ресторан «Джеваль» нам посоветовал гид. так настаивал, что решились сходить. в ресторане два зала: старый и новый. на входе нас настойчиво проводили в новый зал. интерьер действительно хорош, в национальном стиле, официанты и администраторы под стиль интерьеру. внутри есть фонтан и небольшая зелёная зона.
мы сели за стол, меню нам дал наш хотес. мы всё выбрали и ожидали официанта, который к нам подойдёт. ожидали в среднем минут 15-20 (уже и руки все помыли, и покурить сходили), но свободное время от экскурсии нас поджимало, поэтому я пошла сама искать нашего официанта. спросила у другого, пообещали, что к нам подойдут. минут через пять к нам подошла девушка и спросила: «готовы заказать?», мы ответили, что готовы. девушка развернулась и ушла со словами ещё подождать. мы сходили на второй перекур. всё было нормально, в первом зале много посетителей, запара бывает, поэтому критично никто не отреагировал. хотели попробовать соус острый, но его не оказалось (по факту, тоже не беда). заказали чибереки с мясом, булочки с луком, плов, два салата Эфене (вроде так), и два жареных картофеля. хочу сказать, что в меню было написано так: «Картофель жаренный (картофельные дольки, обжаренные в паприке)». допом взяли попить б/а пиво и компот. всё окей, заказ принят.
минуты через три к нам походит наша девушка и говорит: «может, вы закажете другой салат? а то этот полчаса готовить будут». я удивилась, потому что для меня не составляет труда подождать, но почему нужно заказать другой салат? мы ответили, что подождём.
перейдём непосредственно к подаче блюд. принесли напитки: компот в стаканах, пиво в бутылке просто поставили на стол. в ресторанах предусмотрено, что бутылки открывает официант (может, не во всех ресторанах такое обслуживание включено в наценку 250% — 41 руб. в магазине, 140 руб. в ресторане). такой любезности я не дождалась и открыла сама.
чибереки подали первыми и к ним претензий нет, но мяса хотелось бы побольше. в остальном вкусно и сытно.
булочки с луком принесли без лука. оказалась простая пшеничная булка: ни запаха, ни вкуса луковой булочки.
далее принесли плов. скажу честно, визуально лично у меня это аппетита не вызвало, рис выглядел сухим (хотя там бараний жир), но тот, кто его ел, остался доволен, хоть тарелка была грязная с разводами.
поскольку из-за задержки салата нас официант не спросил подавать ли картофель по готовности или принести после салата, то его нам вручили первым. здесь-то меня уже начала подбешивать вся ситуация. напомню, что было написано в меню было о картофельных дольках, а принесли нам недо-картофель фри. он не хрустел, был обмякший с кучей масла. никаких стандартов качества не соблюдено, кроме золотисто-коричневой корочки (фото прилагаю). я даже нашла меню на сайте, не в текстовом варианте, но фото наглядное, его я тоже прикрепляю, и ничего общего с моим картофелем он не имеет, кроме состава.
салаты нам подали минут через сорок, но за вкус салата ставлю пять.
тарелки, с которых мы ели не уносились со стола вплоть до просьбы рассчитать, хотя официант ходила по залу медленным шагом, запары не было.
ах да, имя девушки мы так и не узнали, потому что она даже не представилась, как к ней обращаться мы понятия не имели.

что по итогу:
- одну звезду за интерьер
- и ещё одну за вкус салата (это лично моя оценка, в которую не входит мнение моих близких).
в остальном ничего посоветовать не могу. судить по одному посещению не хочется, но возвращаться менять своё мнение желания нет, и никому я его не посоветую как ресторан, а как чиберечную — да. быстро и вкусно.