Купила для производства йогурта, но не успела в первые дни после покупки. Ну думаю, скисло, сделаю творог. Открываю. Пахнет свежим молоком. Оставила в холодильнике и забыла. Срок годности был до 5 сентября, 17 сентября достала - свежее. Оставила на батарее, у нас уже затопили. СВЕЖЕЕ. Использовать не буду, это не молоко. Хорошо бы производитель прокомментировал состав.