Доброго вечера!

Я раньше и не подозревала, что в приготовлении суши такие серьезные условности. Оказалось, что кроме нори и рис тоже должен быть необычным. В этом я убедилась когда первый раз отварила рис из простого круглозерного и конечно же разочаровалась в домашнем суши. Подруга утешила меня и посоветовала приготовить из этого риса суши.
Шла к этому долго, но все же купила все для приготовления и рис в том числе.
Рис для суши Сэн Сой

Это действительно определенный вид риса, клейкий, хорошо держащий форму. Рис привезли из Азии, впрочем практически только там есть все необходимые условия для выращивания этой крупы.

А вот процесс приготовления довольно трудоемкий. Нужно промыть, замочить и только потом отварить.

Рис не нужно солить, поскольку имеет чуть сладковатый вкус, совсем не похож на кашу. Суши, а вернее роллы из этого риса очень даже получились.

Теперь хочется отметить ценовую категорию этого риса. Это безумно дорого, пачка в 250 грамм оказалась оценена в 119 рублей. Понимаю теперь почему покупные роллы такие дорогие.
Но тем не менее это чуть дешевле.
Рис отличный, рекомендовать буду!
Благодарю за внимание и всем отличного настроения в эти выходные!
С уважением, Иринок1.