Отзыв: Шоколад "Бабаевский" темный - Изумительная вкусовая композиция.
Достоинства: Хороший шоколад. Интересный набор вкусов.
Недостатки: не нашёл
На днях увидел этот шокалад на полке в супермаркете и решил купить на пробу. Во-первых новинка, во-вторых, видимо для продвижения, цена была не высока, и в-третьих "Бабаевский", по моим наблюдениям, один из немногих производителей который делает нормальный шоколад, хотябы под своим брендом. Ну и конечно же очень хотелось узнать как они апельсины в шоколад запихнули.
Итак что мы имеем, стандартная бабаевская плитка со стандарным оформлением Дата основания, указания на экспертностьи на настоящность.
А что внутри? А внутри у нас тёмный шоколад очень даже высокого качества, упакованный в фольгу. Я люблю когда в фольгу, а не в полиэтилен. с причитающейся бабаевскому шоколаду гравировкой Плитка разделена на 15 долек.
Снаружи всё очень ожидаемо, а что внутри. Первое - миндаля в радиционном виде нетон представлен в виде миндальных слайсов, по русски пластинок. Возможно для экономии берётся некондиционный миндаль, а возможно и косточка абрикоса, в порошковом виде, смешивается с глюкозным сиропом и эта смесь формируется в пластинки. Вроде как миндаль есть, а по факту его почти нет.
Эти пластинки забавно хрустят, но вкуса именно миндаля почти не ощущается.
Не менее интересно и с апельсином. По факт это мармеладообразные дольки. Они достаточно велики и их можно отделить от массы шоколада. Сделаны они на основе яблочного пюре в который добавили соки апельсина и груши, а также цитрусоваые волокна. Зачем груша и что такое цитрусовые волокна указанны в составе непонятно.
Мармелад в целов получился зачётный.
Общий вкусовой букет шоколада мне понравился, я бы даже сказал, получилось весьма изысканно. Колличество развкусовых инградиентов подобрано очень хорошо. Думаю что немаловажную роль в этом сыграло высокое качество шоколада. Какао в плитке - 55 %
Отмечу, что использованные добавки вызывают несколько большую скорость поедания, надо себя сдерживать.
Цена конечно достаточно высока. В обычное время это около 140 рублей, но в отдельные моменты можно купить вдвое дешевле.
Жалко целиковой апельсиновой дольки я в шоколадке так и не нашёл, но порекомендую этот шоколад всем любителям новых вкусов.
Итак что мы имеем, стандартная бабаевская плитка со стандарным оформлением Дата основания, указания на экспертностьи на настоящность.
А что внутри? А внутри у нас тёмный шоколад очень даже высокого качества, упакованный в фольгу. Я люблю когда в фольгу, а не в полиэтилен. с причитающейся бабаевскому шоколаду гравировкой Плитка разделена на 15 долек.
Снаружи всё очень ожидаемо, а что внутри. Первое - миндаля в радиционном виде нетон представлен в виде миндальных слайсов, по русски пластинок. Возможно для экономии берётся некондиционный миндаль, а возможно и косточка абрикоса, в порошковом виде, смешивается с глюкозным сиропом и эта смесь формируется в пластинки. Вроде как миндаль есть, а по факту его почти нет.
Эти пластинки забавно хрустят, но вкуса именно миндаля почти не ощущается.
Не менее интересно и с апельсином. По факт это мармеладообразные дольки. Они достаточно велики и их можно отделить от массы шоколада. Сделаны они на основе яблочного пюре в который добавили соки апельсина и груши, а также цитрусоваые волокна. Зачем груша и что такое цитрусовые волокна указанны в составе непонятно.
Мармелад в целов получился зачётный.
Общий вкусовой букет шоколада мне понравился, я бы даже сказал, получилось весьма изысканно. Колличество развкусовых инградиентов подобрано очень хорошо. Думаю что немаловажную роль в этом сыграло высокое качество шоколада. Какао в плитке - 55 %
Отмечу, что использованные добавки вызывают несколько большую скорость поедания, надо себя сдерживать.
Цена конечно достаточно высока. В обычное время это около 140 рублей, но в отдельные моменты можно купить вдвое дешевле.
Жалко целиковой апельсиновой дольки я в шоколадке так и не нашёл, но порекомендую этот шоколад всем любителям новых вкусов.
Стоимость | 70 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2021 |
Общее впечатление | Изумительная вкусовая композиция. |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву10