Добрый день! Этот отзыв посвящен лазанье Макфа с двойной волной. Это самый бюджетный вариант для лазаньи, стоимостью приблизительно 120 руб. У конкурентов цены начинаются от 200 руб, смысла переплачивать я особого не вижу, но и честно не сравнивала.

Внешне упаковка выглядит так:

Вид макарон:

Достаточно тонкая пластинка, с двойной волной.

Хоть на упаковке написано, что варить не нужно, предварительно я отвариваю, но не полностью. Каждый лист я варю отдельно, на мою форму уходит 9 листов, по 3 листа на один слой. Тогда в процессе запекания, лазанья выходит невероятно нежной и вкусной.

Ну и рецепт. Для лазаньи нужен соус Болоньезе и соус Бешамель. Соус Болоньезе: мясной фарш (я беру куриный), морковь и немного лука обжариваем. Потом добавляю томатную пасту и воду, тушу приблизительно 30 минут. Бешамель: растапливаю кусок сливочного масла, приблизительно 50 г, добавляю молоко тонкой струёй 500 мл и потом мука на глаз, тоже постепенно добавляя, пока соус не станет густоватым. А потом соединяем. На дно немного Бешамель, потом листы лазаньи, потом Болоньезе, потом сыр и так повторяем по кругу. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.