Все, кто приезжают в Зеленоградск, обязательно проходят мимо 2 самых распиаренных и наверняка самых лучших ресторанов города: Трактира на Курортном проспекте и Амбара на Променаде. Но попасть в них в сезон просто так не удастся: все места забронированы на несколько дней! Мы задумались о бронировании за несколько дней до дня рождения, и выяснилось, что мест уже нет в обоих. Решив, что лучше отмечать праздник на берегу, мы записались в лист ожидания в Амбаре (и пошли искать вариант, куда податься, если места не окажется). Но за полчаса до назначенного времени нам позвонили из ресторана и пригласили, т. к. места появились.

Ресторан огромный: несколько залов, закрытая и открытая террасы, перед входом – место для курения (на фото).

Когда мы в нем ужинали, были ковидные ограничения, и ресторан работал только до 23 часов, о чем везде были предупреждения.

В день рождения нас посадили туда, где были свободные места – в глубину зала. Вот фото залов

Перед отвальной мы уже были готовы, и поэтому забронировали места заранее, у окна на закрытой террасе (посчитав, что если будет дождь или ветер, там будет комфортнее). Но даже за неделю свободных мест было не очень много. Вот фото нашей террасы

Вот так выглядит открытая терраса, под зонтами

А это вид на нее с променада – нет впечатления, что проходящие заглядывают в тарелку

Вечером на террасе включают приятную подсветку

От осмотра интерьеров перейдем к изучению меню. Начнем с того, что Амбар – это ресторан литовско-польской кухни. Мы не сильно изучали вопрос кухни перед походом и были немного удивлены ;). Нет, мы, конечно, не шли наобум, перед походом мы изучили страницы с блюдами из рыбы и в Амбаре, и в «резервных» заведениях. И, кстати, шли специально на камбалу, которая нам очень понравилась в копченом виде, и которую хотелось попробовать в запечённом виде.

Вот основные позиции меню (напомню, цены на июль 2021 года)

И вот тут случился облом: камбала уже закончилась, была только маленькая, как сказал официант – с ладошку. Пришлось довольствоваться стейком из судака под сливочным соусом.

Жена выбрала тигровые креветки с овощами

Пока блюда готовили, мы не спеша пили Пино Гриджо.

К сожалению, никаких презентов-комплиментов на день рождения ресторан не дарит. Но официант достойно вышел из ситуации и просто поздравил, причем очень душевно. Плюс официанту, минус ресторану.
Блюда были нормального размера, готовили не сказать, что быстро, но и не долго. Вкусно, нам понравилось.
На десерт мы взяли по фондану, он же шоколадная бомба, с шариком мороженного и ягодами (если вы не в курсе, его надо заказывать заранее, о чем написано в меню).

Фондан сложно испортить, в нем все составляющие были вкусные. Вобщем, день рождения удался!

Как я уже говорил, мы решили и отвальную устроить в Амбаре, попытавшись попробовать камбалу. Но нас при бронировании мест сразу предупредили, что количество камбалы ограничено тем, сколько им утром привезет поставщик, и поэтому ее наличие они гарантировать не могут.
За несколько часов до брони нам позвонили и уточнили, в силе ли она.
Погода в день отвальной не подвела, было тепло и не очень ветрено, но наш стол был рядом с постоянно открытым выходом на открытую террасу, поэтому нам поддувало сквозняком. Если будете бронировать такой столик – имейте это ввиду. Зато для сугрева мы воспользовались фирменными Хреновухой и Наклюкивалкой. На один глоток, но сразу потеплело ;)

И, как видите, в этот раз мы заказывали пиво
Порекомендую для компании более чем из 2х человек «линейку» из 6 напитков, подается красиво и должно быть вкусно.

Жена заказала креветки в литовской версии «Кревечю ужкепеле»

А я таки получил свою камбалу, хоть и маленького размера (как и говорили в тот раз, с ладошку). Вот так она подается

И вот так выглядит

Вобщем, это не то, чтобы разочарование. Я попробовал то, что хотел попробовать. Понял, что такой вариант камбалы мне не понравился (в отличие от копченой). Сказать, что она была плохо приготовлена – не могу. Возможно, это было из-за того, что камбала маленькая: слишком много костей на слишком мало «мяса»…
А десерты и пиво были вкусные.
Вот чеки наших двух походов в ресторан Амбар. Из приколов - это 2 и 3 чека на разные организации, поэтому и с карты проводят несколько платежей.

По результату – рекомендую ресторан Амбар: и кухня хороша, и вид из окон. Если вы едете на 1-2 дня – свяжитесь с рестораном заранее, чтобы забронировать столик. Помните, что в сезон бронировать столик лучше дней за 5.