Форму для выпечки итальянской фирмы GUARDINI я купила в Ашане.

Разъём, стандартный размер 26 см. Антипригарное покрытие.

Привлекла она меня, простите за тавтологию, своей формой! А именно на нижней части формы есть выступающий бортик. В него могут сливаться жидкость из пирогов или тесто, не пачкая духовку!

Вот так выглядит этот бортик без выпечки и с подтёкшим тестом

После покупки помыла форму, протёрла растительным маслом и попробовала испечь пирог из лаваша (мелко рвём лаваш, заливаем смесью из яиц плюс натёртый сыр)
Испёкся пирожок быстро, немного остыл. Отстегнула съёмное кольцо. С бортика вытекшее тесто тоже снялось легко.

А теперь напишу про впечатление, в начале отзыва я написала- есть одно НО!

На третью выпечку пирог прилип ко дну формы! И пришлось потом замачивать и отмывать. И на четвёртый раз то же самое! (((
На пятый раз я на дно подстелила пекарскую бумагу. И теперь так и делаю. Иначе прилипает, хотя с первого дня пользовалась аккуратно - царапин и нагара не было.

Вот такое странное покрытие у этой на вид неплохой формы.