Слоёное тесто у меня всегда лежит в морозильнике на всякий случай, когда времени мало, а семью хочется накормить досыта. В последнее время очень маленький выбор теста в Пятёрочке, где я обычно закупаюсь продуктами, пришлось взять бездрожжевое Рестории. Вчера я решила из него испечь пирожки с тыквой.

Упаковка ярко-зелёного цвета с изображением аппетитной выпечки.

Изготовитель ООО "Сибирский Гурман-Новосибирск".

Состав не идеальный, имеются консерванты, но меня уже это сильно не удивляет и не расстраивает.

Помимо информации о продукте, составе, производителе, отдельным пунктом указано несколько хитростей по правильному приготовлению этого теста.

Не люблю тесто, сложенное рулетом, больше предпочитаю сформированы двумя пластами.

Но с этим тестом легко работать, легко раскрутила его, не слиплось в процессе размораживания. Красиво лепить я не умею, так, на быструю руку, вот что получилось в итоге.

Тесто мягкое, пропекается быстро и начинка успела пропечься. Тесто бездрожжевое, поэтому сильно не поднимается при выпечке. Но надо ещё смотреть на раскатку. Некоторые платы я раскатала очень тонко, пирожки получились более плоские. Некоторые получились потолще и пирожки немного приподнялись в процессе выпечки.

Пирожки исчезли с тарелки моментально, потому что действительно это очень вкусно, поэтому слоёное бездрожжевое тесто марки Restoria я рекомендую.