Добрый день! Мы изготавливаем нашу цельномолочную продукцию, в том числе сметану, из натурального коровьего молока, в соответствии с ГОСТом. В составе этого продукта - только сливки и натуральная закваска. Вся продукция перед реализацией проходит строгий органолептический и микробиологический контроль. Занесение плесени в упаковку сметаны на производстве исключено. Плесень может появиться даже при незначительном нарушении герметичности упаковки - в продукт попадает воздух, что способствует образованию плесени в кисломолочном продукте. Повреждение упаковки могло произойти в результате транспортировки или при укладке на полки в магазине. Пожалуйста, напишите нам в личные сообщения ответы на несколько вопросов - они помогут нам понять суть обращения. Возможно, Вы обнаружили, что платинка под крышкой была плохо запечатана или повреждена? Кроме того, на развитие плесени влияет несоблюдение температурного режима хранения при транспортировке или в торговой точке. Сообщите, пожалуйста, город, адрес магазина, его название, где был приобретен продукт. Мы уточним возможность проверки условий хранения в магазине и сообщим о проблеме на производство. Спасибо за выбор нашей продукции!