Удобная, небольшая расфасовка, привлекательная этикетка с симпатичной буренкой, приемлемая цена, жира – 0. Вот что подвигло попробовать Нежинский творог.

К тому же в составе указаны только молочнокислые бактерии и молоко. Причем молоко натуральное, а не сухое или восстановленное.

Что можно сказать о вкусе? На твердую 4. Вроде и кислинки хватает, и зерно творожное немелкое, и цвет нежно-сливочный.

Но что однозначно напрягло, так это срок хранения. Ожидалось что-то «недельное», но на упаковке указано – не более 28 дней. То есть 4 недели. Почти месяц! За счет чего такой длительный срок хранения? Никаких консервантов в составе не значится. Про ультрапастеризацию – тоже ни слова. Не понятно в чем прикол.

Энергетическая ценность этого творога невысокая – 101 ккал на 100 г. 18 г белка, что неплохо.