Я очень люблю березовый сок, но вкус настоящего, из дерева, уже практически и не помню. Только в далеком детстве прабабушка подвешивала к веточкам баночки и собирала это чудо. Но тогда, я, кажется, была от него не в восторге. Разве что если сахарку побольше добавить, тогда вкусненько. Но в общем особенно то и не помню каким он был, тот, прямо с дерева.
Может это и к лучшему, потому что сейчас периодически покупаю такой "промышленный" березовый сок. Брала разных производителей и, откровенно говоря, особой разницы между ними не чувствовала. Все нравились, разве что с разными добавками бывают немного противные.
Но именно сок от Stelmas понравился мне в первую очередь тем, что у него такая маленькая и очень удобная бутылочка. Правда, стеклянная, что не очень удобно, зато красиво. Можно в дороге попить вообще мне как раз ее хватает, чтобы напиться. Кажется, и в больших бутылках тоже именно такой сок видела. Так что можно выбрать наиболее удобный объем.

Сам вкус у этого сока приятный, кисленький и ни на что не похожий. Эта самая кислинка очень приятная, но при этом общую сладость напитка не портит. Трудно мне словами его вкус описать, но он очень хороший и главное оригинальный. Все-таки березка - не фрукт и не ягодка.
Состав прекрасный - березовый натуральный сок, сахар, лимонная кислота. Придраться не к чему. Ну разве что кому-то может слишком сладким показаться, но я сладкоежка и мне такой вкус в самый раз.

Единственное, что смущает, это то, что слишком уж он прозрачный. У других производителей обычно сок слегка желтенький.
Не знаю точно, чем березовый сок полезен, но производитель рекомендует пить его для очищения и защиты организма, а также поддержания бодрости. Не плохо, если сок на это действительно способен. Особой бодрости я после него не чувствую, но жажду он, на мой взгляд, утоляет очень хорошо.
Такой напиток, конечно же, на любителя. И на особого, ведь тех, кто действительно любит березовый сок не так уж и много, продукт довольно специфический. Но попробовать рекомендую. Особенно если раньше никогда его не пили. И маленький совет - лучше пить его охлажденным, но не слишком и лед лучше не добавлять. Мне лично так больше всего нравится.