Доброго времени суток, дорогие читатели Отзовика.
Совсем недавно на просторах всеми нами любимого сайта я делилась с вами отзывом о листах нори для приготовления роллов.
Роллы получились вкусные, процесс изготовления прошёл быстро, без всяких хлопот( сама не ожидала). Большую заслугу в этом отдаю рисовому уксусу" Сэн Сой".

Почему? Потому что, во- первых этот самый уксус и есть основной компонент в маринаде для риса. Он придаёт крупе интересный вкус, некоторую пикантность.

Во- вторых, уксус не даёт рису " хулиганить" - после варки рис в кашу не превращается, при работе к рукам не прилипает. Вообщем одно удовольствие крутить эти роллы.

Как видите, уксус 3%. В составе ничего особенного. Объём 220 мл. Срок годности 24 месяца. Покупали в супермаркете " Перекрёсток". Стоимость 114 рублей.
На вид жёлтая жидкость, запах уксусный, кисловатый, но не концентрированный.

Дозатора нет, все как всегда -пластиковая, завинчивающаяся пробка.
Наверняка есть желающие узнать в какой пропорции я его использовала для приготовления маринада?
С удовольствием поделюсь :
Расход на 500 гр. риса: 500 мл. воды, 45-50 гр. сахара, 5 гр. соли, 50 мл. рисового уксуса, немного желания и настроения.
И вкусные роллы вам обеспечены.