Коньяк Martell V.S. давно уже обосновался на витринах севастопольских магазинов и всегда находил своего покупателя, несмотря на то, что всегда располагался на полках с дорогим алкоголем. Чаще всего Martell V.S. приобретается как подарок близким друзьям или уважаемым руководителям. Как-то с друзьями мы выяснили, что каждый неоднократно пил этот коньяк, ни разу не купив его лично для себя.
Именно подаренным Martell V.S. мы с товарищем отметили встречу. Напиток находился в подарочной коробке, выполненной в золотых и синих цветах.

Очень достойное оформление. Бутылка 0,7 л, стильной и узнаваемой формы. Пробка – корковая, головка сделана из пластика и содержит надпись «Martell Cognac France». В верхней части бутылки имеется выдавленная на стекле надпись курсивом «Martell» и эмблема, свидетельствующая о производстве коньяка с 1715 года. Этикетка выполнена в золотых и синих цветах. На золотом фоне присутствуют синие поля, на которых бело-золотыми буквами нанесены надписи: в верхней части этикетки: «MARTELL», в нижней – «Fine Cognac». В середине этикетки присутствуют обозначение «VS» и три звезды, а также выполненная золотым курсивом подпись основателя компании Жана Мартеля и год основания – 1715. В нижней части этикетки указана крепость – 40% и емкость – 70 cl.

На контрэтикетке имеется информация о составе продукта, энергетической ценности, сроке годности и производителе. Мне досталась бутылка, произведенная еще для Украины, поэтому вся информация сделана на украинском языке. Что касается состава: коньячные спирты, выдержанные не менее трех лет, подготовленная вода, натуральный краситель Е150а «сахарный цвет простой». Последний компонент вызывает вопросы, как я понимаю, его используют для усиления цвета напитка.

Цвет коньяка Martell V.S. темно-янтарный, насыщенный. При этом, очень высокая прозрачность. Напиток отлично смотрится и в бутылке, и в бокале. Аромат свойственный хорошим коньякам. Не самым лучшим, а именно хорошим. Улавливаются, как минимум, две волны запахов. Первая преимущественно виноградная с цветочным элементом, вторая – ванильно-фруктовая с выраженным дубовым оттенком. Незначительно улавливается спирт. В целом, сбалансированный и приятный аромат.

Вкус коньяка Martell V.S. содержит несколько основных линий. Хорошо определяются ваниль, ореховый и фруктовый оттенки, присутствует небольшой кисло-сладкий привкус. Сочетание этих элементов практически идеальное. Пьется очень легко, хотя спиртовая жесткость все-таки ощущается. При этом, вкус не резкий, а скорее острый.

Обобщая анализ вкусовых качеств, можно сказать, что данный коньяк соответствует категории V.S. (выдержка не менее двух лет). По пятибалльной системе я оцениваю вкус напитка на твердую «четверку». Как существенная характеристика – можно не закусывать, поскольку вкусовые качества Martell V.S. позволяют употреблять напиток самостоятельно, не торопясь, ощущая и оценивая букет коньяка.

Послевкусие – не навязчивое, легкое. Чувствуются сладко-горькие оттенки. Сохраняется не очень долго. Полностью послевкусие ощущается, если этот коньяк не закусывать.

Недостаток коньяка Martell V.S. – его высокая стоимость. Бутылка 0,7 л в севастопольских супермаркетах стоит около 2500 рублей, что очень недешево. Конечно, найдутся покупатели, которые готовы переплачивать за французский бренд. Зная крымские коньяки, могу сказать, что можно купить вполне сопоставимый по вкусовым качествам с Martell V.S. местный напиток по цене в несколько раз ниже. И качество крымского коньяка будет ничем не хуже. Как говорится, надо просто знать товар и места, где он продается.

Подводя итог, могу сказать, что по основным качествам (внешний вид, аромат, вкус, послевкусие) коньяк Martell V.S. заслуживает только положительных оценок и может быть рекомендован к покупке и употреблению. Может не «Fine cognac» (помните надпись на этикетке), но точно «Very good». Итоговый бал – «хорошо».