Всем привет! В нашей семье самый любимый зимний салат это "Селедка под шубой", приходится мне его готовить раза три-четыре за зиму, в том числе и на Новый Год, вот недавно был повод для семейных посиделок, пришлось срочно искать хорошую и вкусную селедочку, в итоге в магазине я выбрала "Атлантическую" сельдь в солевой заливке "Специального посола" от торговой марки "Меридиан" в большой прозрачной пластмассовой банке с крышкой. Мне нравятся такие баночки - в них селёдка отлично просматривается - можно выявить сразу затуманенный взгляд рыбы если что и не брать) Но также продается еще и единичная рыбка, упакованная под вакуумом. Вес такой одной рыбки может вытягивать до четырехсот граммов.

Банка большая, весит она чуть больше килограмма - 1300 грамм, вес самой рыбы составляет 1105 грамм.

Состав, кстати, не сильно хороший, есть тут все же консервант бензоат натрия. Ведь срок годности ровно в один год, как ни крути, обязывает к консерванту, без него наверняка не обойтись. Изготовитель московский - ООО ПКП "Меридиан". Кстати, для изготовления используют мороженое сырье - ну что же печально, но это сейчас уже нормальная практика.

В банке было всего пять рыбешек - три рыбины, действительно, были крупные, жирные. Две рыбины поменьше, но все рыбки внешне выглядели весьма отлично.

Вот все пять красавиц-рыбок, не было ни одной мягкой тушки, ни у одной взгляд не был затуманен.

В разрезе рыбка тоже свежая, мясо тоже оказалось упругим и вкусным.

Только вот на мой вкус соли бы поменьше, конечно, но с другой стороны я тоже понимаю, что положив побольше соли производитель спокоен за сохранность своей рыбной продукции. Отмечу также, что для салата "Селедка под шубой" эта сельдь отлично подошла, я просто дополнительно салат не солила (считай там слои промазываются майонезом, который тоже соленый), и там рыба повела себя просто идеально, а вот когда отдельно ела оставшиеся две рыбешки, то вся пересолилась прямо и ходила на "водопой" буквально весь вечер, как и в случае с горбушой слабосоленой от "А'море". В крупных рыбках была икра, кстати, которой я дополнительно полакомилась.

Оказывается, что сельдь не только вкусная и питательная, она еще и богата витаминами (А, D, Е, витамины группы В, РР), микроэлементами (йод, фосфор, цинк и другие). Не забываем и про содержание в ней полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и 6.

Сельдь стоит порядка 340-350 рублей (я брала с небольшой скидкой за 325 рублей). В принципе всем любителям соленой рыбки, в частности селедочки, вполне могу советовать к покупке "Атлантическую" сельдь в солевой заливке "Специального посола" от торговой марки "Меридиан". Всем большое спасибо за внимание, надеюсь, что мой отзыв был полезным для Вас, я же желаю всем удачных покупок и больших скидок!