Добрый день!

Давно хотела попробовать козий сыр "Валансе", но все что-то мешало, а вчера сошлись звезды и я его заказала через доставку Вкусвилл.

А когда ещё дегустировать новый сыр, если не в пасмурный непогожий день?

Фирменная фасовка по 150 граммов, упаковка стильная.

Состав и данные о производителе. Радует, что у нас научились и выпускают эти сыры.

Сыр в золе - это отдельное удовольствие для гурмана. Зола даёт острый привкус, но эта острота проявляется в послевкусии наиболее ярко, что позволяет растянуть удовольствие.

Вот такая усеченная пирамида.

У меня сыр подошёл к третьей стадии созревания, для меня это не играет важной роли, я сыр люблю на каждом этапе. К тоже, хранить его не пришлось, сыр нужно съедать и получать удовольствие.

Разрезаю, и вот она, душевность сыра.

Белый мягкий нежный сыр буквально тает во рту. Есть небольшая кислинка, но она сочетается с небольшом количеством соли, и завершается острым послевкусием, о котором я писала выше.

Вкус козьего молока здесь очень тонкий, впрочем, если не любите, не покупайте, мне больше достанется. А лучше приучайте себя к этому вкусу. Козье молоко и продукты из него полезны!

В общем, козий сыр Валансе меня порадовал, добавил настроения и украсил мой завтрак.

Спасибо за внимание, всем здоровья и вкусных сыров!