Рёбра приготовленные в домашнем исполнении... оказалась эта задача все таки не из простых, мне проще отвести видимо всех в ресторан в проверенное место, чем снова попытаться получить правильный вариант, если честно уже даже надоело пробывать, не выходит как надо и всё тут.

В этот раз очередную попытку взял на себя уже супруг. Забегу вперёд и скажу что у нас вновь ничего не получилось ;(
Перед покупкой маринада «Костровок» я даже пробежалась по многочисленным отзывам которые по большей части кстати положительные.

«Костровок» это бренд, который специализируется на приправах и маринадах если я правильно поняла. В серии этих маринадов не присутствует консервантов.
Время «мариновки» как указано производителем составляет 30 минут, муж посчитал нужным оставить мясо на 2 часа. Решил что так будет уж наверняка... Но увы.

По итогу что имеем мы, мягкое мясо, но снова недостаточно, ещё и со специфическим ароматом соевого оттенка, аромат и привкус которого мужу не понравился. И да, мы все таки продолжим вновь наши поиски идеального ресторанного варианта, пока не получится как нужно.
Если у вас есть проверенный на деле вариант рецепта, напишите...