Добрый день, уважаемые читатели!

Сегодня напишу отзыв о новом для меня кофе в зернах SCR Barista №9. Отечественную торговую марку SCR родом из Калининграда открыла для себя абсолютно случайно лет пять назад, когда купила первый раз в торговом центре "Метро" килограммовую упаковку зернового кофе с названием "Дивино"-подумала о новом сорте итальянского кофе и решила попробовать.

И не разочаровалась. Кофе оказался на уровне знаменитого итальянского бренда "Лавацца". У кофе SCR родом из Калининграда оказался свой очень информативный сайт. Калининградцы выпускают свой кофе еще с названием "Бариста" под номерами 4,7,9,11.

Весь производимый им кофе (выпускается как молотый, так и в зернах, как в килограммовых пачках(только зерно), так и в упаковках по двести пятьдесят граммов.

Весь выпускаемый кофе относится к сотру "спешиалити" (его в мире всего около десяти процентов), то есть он весь вырос в горах высотой не ниже одной тысячи метров, это обязательно арабика, зерна одинакового размера, с одной кофейной плантации и еще есть ряд параметров. Производитель покупает зерно на международных аукционах, как правило, у фермеров после проверки, сам изготавливает смеси, обжаривает и пакует.

Упаковка вакуумная, с клапаном, немного продолговатой формы в отличие от других. Срок годности зерен стандартный-два года с моменту упаковки, указан на обертке. В магазинах встречается в "Метро", в "ОКее" и в "Ленте", чаще всего с номером 4 и 7, часто продается по акционной цене по 1000-1200 рублей за килограммовую упаковку.

Обычная цена-1500-1700 рублей за килограммовую упаковку.

Данную 250-граамовую упаковку Баристы номером 9 заказала в интернет-магазине "Валдбериз" с какой-то небольшой скидкой на пробу.

Производитель позиционирует этот сорт как арабику с бархатистым вкусом шоколада и карамели.

Однородное средних размеров кофейное зерно темной одинаковой обжарки, мусорных крошек в пакете не было.

Впервые встретила на данной упаковке встроенную ленту в "Баристе" для закрытия вскрытого пакета от губительного воздействия воздуха ( кислород окисляет кофейное зерно и изменяет его вкус не в лучшую строну).

Данную клейкую ленточку Вы сможете увидеть на задней части упаковки на приложенной фотографии.

Очень приятный кофейный аромат сопровождает Вас от вскрытия вакуумной упаковки до помола его в автоматической кофемашине и потом еще с полчаса витает по кухне, повышая жизненный тонус и аппетит.

Машина выставлена на двенадцатую, самую тонкую степень помола.

Полученный кофе ароматный и довольно крепкий на вкус, присутствует небольшая горчинка. Каких-то ароматов шоколада, карамели или ванили я не уловила, хотя в отличия от мужа (он любит "капучино" и добавленное им молоко в кофейный напиток по моему немного "убивает" сам вкус кофе) я стандартно пью двойной и не сладкий "американо".

Остается достаточно долгое послевкусие во рту, с пятнадцать-двадцать минут.

Но... кофе "Бариста" с номером 4 гораздо интереснее на вкус среди прочих ( номер одиннадцать правда не пробовала, он следующий на очереди)-он значительно ароматнее и крепче остальных, и с более оригинальным вкусом, и длительным- до получаса послевкусием, несмотря (или вопреки) на его светлую обжарку.

К покупке кофе в зернах SCR Barista №9 рекомендовать буду.

Но ставлю крепкую четверку в связи с наличием более лучшего варианта за те же деньги.