Буквально на днях я делилась впечатлениями о сыре "Тильзитер" 45% от отечественного бренда "Беловежские сыры", который я так быстро съела, что не успела попробовать в расплавленном или натертом виде. Практически сразу же ему на смену был приобретён другой вариант сыра от этой же торговой марки, который имеет очень интересное название "Пиковая дама". Этот продукт отличает не только громкое название, но и интересный вкус с незабываемым ореховым ароматом.

Товар изготовленный на совместном российско - белорусском предприятии "Беловежские сыры", имеет такое же стильное и качественное оформление, как и другая продукция бренда: прозрачно - светлый и тёмно - синий фон, елезаметное изображение лесной поляны, красивый логотип (большеглазая корова с пушистым венком из ромашек на голове) и множество надписей выполненных современными шрифтами.

На обратной стороне упаковки размещена полная информация о его составе, который мне кажется очень даже допустимым, об условиях хранения и о сроке годности, который составляет 120 дней (4 месяца). 200 граммовая упаковка с сыром "Пиковая дама" продавался по акции за 130 рублей (вместо 160). Массовая доля жира в сухом веществе продукта по прежнему составляет 45%. Через прозрачные "окна" потенциальный покупатель может оценить внешний вид продукта до его приобретения.

Извлекается сыр из упаковки легко. Он имеет прямоугольную форму, достаточно плотную, полутвердую консистенцию, насыщенный жёлтый оттенок и отчетливо слышимый аромат ореха. Продукт прекрасно нарезается (в процессе не крошится) и очень легко трётся, к ножу и тёрке не прилипает, что облегчается процесс их очищения. Всю поверхность продукта украшают "глазки" неправильной формы. Вкус этого сыра более насыщенный и выразительный, если сравнивать с "Тильзитером".

Продукт имеет ярко выраженный ореховый привкус, он хорошо просолен и идеально подходит для приготовления горячих бутербродов и яичницы. Лично я его сразу же добавила в натёртом виде в самые обычные макароны со сливочным маслом. Обычное блюдо стало иметь очень изысканный вкус и аромат, а за счёт красиво расплавившейся корочки ещё и привлекательный вид. Планирую экспериментировать с этим продуктам и дальше к покупке однозначно рекомендую.