Приветствую всех!

С появлением дома узбекского казана стали чаще готовить лагман.
Есть несколько рецептов его приготовления. Например, в наших местных кафе-столовых узбекской кухни подают лагман в виде супа. Мы же предпочитаем вариант с небольшим количеством жидкости в мясе с овощами и отдельно приготовленной лапшой. В этот раз для лагмана использовали лапшу лагманную марки "Тестов."

Упаковка представляет собой прозрачный лоток, сверху заклеенный пленкой. Расфасован продукт по 500 граммов.

Изготовлена лапша ООО "РДК" в городе Москве. Продаётся у нас в гипермаркете Лента. Цена составляет 72 рубля за упаковку.
Состав лапши полостью натуральный, использованы пшеничная мука высшего сорта, вода, кукурузный крахмал, соль, подсолнечное масло.

Тесто нарезано тонкими нитями диаметром, где-то полсантиметра, светлого цвета.

Поскольку лапша не высушена, то хранить её рекомендуется в холодильнике не более 30-ти дней, если убрать в морозильник, то срок увеличивается до 180-дней.

Пачка вакуумная, плёнка на упаковке ни с одного конца не поддалась открытию, поэтому пришлось разрезать её ножом.

Я достаю лапшу из холодильника непосредственно перед варкой, когда уже вода в кастрюле закипит.

Варить лапшу нужно от семи до двенадцати минут. Я варю где-то 7-8 минут, этого времени достаточно, чтобы она была готовой и не разварилась.

Такой упаковки в 500 граммов хватает на хороших 4-5 порций.

Цвет у приготовленной лапши белый, немного даже прозрачный. После варки не слипается. На вкус она нежная, сытная, как домашняя. Мне очень понравилась.

Вот такой лагман у нас получился.

Покупаю лапшу лагманную Тестов уже не в первый раз, качество всегда хорошее. Считаю её отличной для лагмана. К покупке и употреблению рекомендую, моя оценка пять звёзд.

Благодарю за внимание, надеюсь мой отзыв стал кому-то полезен.