Красиво жить не запретишь, вот и решил я разориться и купить на новогодний стол качественную дорогую колбасу, чего там, один раз живём. В общем, стал по списку, выданному женой, производить покупки в большом сетевом супермаркете. Короче, бродил по просторам необъятного магазина и забрёл на стеллажи с колбасами. Сразу же моё внимание привлекла колбаса МПЗ "Москворецкий" полусухая сырокопчёная Дель Торо Фламенко, изготовленная по технологии а-ля Испания в городе Протвино Московской области. Сразу же в глаза бросилась нешуточная стоимость - две тысячи шестьсот рублей за килограмм. Да, цена нешуточная, но немного поразмыслив, всё-таки решил приобрести. А выбранный экземпляр ещё и больше килограмма потянул.

Мне с женой одной палки этой колбасы хватит надолго, нарежем немного на праздничный стол, а потом будем колечками резать на бутерброды со сливочным маслом под ароматный свежезаваренный чёрный кофе.

В составе колбасы говядины нет, только свинина со шпиком, а также с добавками, причём не все из них безвредные. Здесь есть вездесущий усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, без которого сегодня редкое колбасное изделие обходится. А может глутамат натрия и не такой вредный? Ведь долгожители японцы производят и употребляют адзиномото (так они называют глутамат натрия) днём и ночью, летом и зимой. К остальным добавкам претензий вроде нет, они натуральные. Палка колбасы перетянута красной бечёвкой, на которой она коптилась и запаяна в герметичный прозрачный полиэтиленовый пакет. Оболочка колбасы толстая и прочная, но очищается легко. На вид очищенная колбаса просто загляденье, плотный бордовый срез с вкраплениями шпика, аж слюнки потекли, а аромат... специфический и притягательный. По консистенции колбаса плотная, но не жёсткая, старческим зубам поддаётся и не застревает между зубами. Вкус божественный, обалденный, возможно, это самая вкусная колбаса, которую мне довелось пробовать в своей жизни. Даже самодельные домашние колбасы, которые неоднократно приходилось пробовать в деревнях, уступают ей по своим вкусовым качествам. Моё мнение однозначно: это премиальная колбаса экстра класса, правда, не всем она по зубам, в смысле не по (бюджетному) карману.
А вас всех, друзья по Отзовику и читатели, поздравляю с наступающим Новым годом. Желаю всем счастья, здоровья, исполнения всех желаний. И побольше качественных, но недорогих колбас без вредных искусственных добавок.