Приветствую, читатель!

Шампанское "Анри Марсель" досталось мужу в составе новогоднего подарка от руководства. Собственно в каникулы мы её и "раздавили" под фильмец.

В магазине такая бутылочка полусладкого доступна по цене 350-400 руб. за 0,75 мл. На мой взгляд, цена вполне приемлемая. Производитель и фасовщик Франция.



Я не великий ценитель газированных напитков. Что шампанское, что пиво, на мой вкус, весьма сомнительные продукты. Я плохо их переношу и почти всегда с головной болью. Однако раз в году для игристого можно сделать исключение. Пить винишко рекомендуется охлаждённым. У меня оно пару дней провело на дверце холодильника и достигло вполне приемлемой температуры употребления.

Количество газа мне показалось умеренным. Откупоривание прошло без проблем со звучным хлопком, но без обильного выделения пены, мимо ничего не пролилось. После разливания вино активно пузырится, но пенка спадает очень быстро, можно сразу же долить нужное количество в бокал.

Одиночные немногочисленные пузырьки в бокале сохраняются почти всё время, но в нос не бьют. Пить это игристое вполне комфортно. Во вкусе заявлены фруктовые ноты, а также тона мёда и жареного миндаля. Для меня это слишком высокие материи, я ощутила только сладость и мягкий фруктовый привкус. Алкогольной горечи мало. Пьётся очень легко. Сладости достаточно для полусладкого.

В связи с этим пить полусладкое "Анри Марсель" в прикуску с фруктами не рекомендую. Одно перебивает другое. Сладкое вроде конфет и шоколада тоже не годится по той же причине. Возможно, сыр был бы не плох, но на момент открытия этой бутылки в холодильнике был только прошлогодний салат и красная икра. Именно с нею мы бутылочку и "раскатали". Красная икра тоже не идеальный вариант, к ней больше подошёл бы брют. Так что, возможно, что это полусладкое вообще не стоит с чем-то сочетать. Просто в соло наслаждаться весьма приятным вкусом.

Хмель у этого вина довольно мягкий и лёгкий, не одурманивающий, а скорее расслабляющий. После пары бокалов голова совсем не болела, хмель прошёл быстро и без последствий, что для меня является признаком хорошего сырья. В целом винишко весьма неплохое за свои деньги. Не что-то удивительно восхитительное, что хочется повторять и повторять, но вполне приличное для разовой дегустации. Если не пробовали, то рекомендую.