Поджарку из свинины "Ближние горки" купила в магазине Магнит без акции за 200 рублей.

Свинина приехала в Петербург из Курской области. Я знаю, что там до сих пор сохранились не плохие фермерские организации.

Свинина порезала на мелкие кусочки, на которых есть жировые прослойки. Я люблю вобще постное мясо, поэтому для меня, чем меньше этих жировых прослоек, тем лучше.

Свинину я использовала не по назначению. Я не стала делать поджарку, а просто сварила эти кусочки. На бульоне сварила солянку, свинину мелко порезала и добавила туда же, в солянку. Два сваренных кусочка мелко порезала и дала своей кошке, но она почему то не стала их есть, меня это удивило.