Соус весьма неплох, запах - "тот самый", из СССРовского детства, с очень заметными нотками гвоздики и корицы. Состав - тоже классический. Единственное, на мой взгляд, вкус чересчур "яркий", вроде бы у "старого" соуса он был помягче. И огорчают современные добавки, советским ГОСТом не предусмотренные - консерванты и исскуственный подсластитель. Хотя надо отметить, что не врут, в составе их честно указывают. Но в целом, как по мне, соусы "Семилукской трапезы" одни из самых вкусных.