Доброго времени суток всем читателям моего отзыва.

Повадилась я заказывать доставку продуктов из относительно нового магазина Смарт, сыр Царицынский марки "Продукты из Елани" тоже оттуда. Стоимость бруска 145 рублей, понятно что за такую цену чего то особенного ждать не приходится, но в целом мне сыр понравился.

Упаковка выполнена в моем любимом фиолетовом цвете, оформление тоже интересное) Также на лицевую сторону упаковки производитель вынес основную информацию говорящую о том, что продукт изготовлен из отборного молока без добавления растительных жиров.

Производителем является "Еланский сыродельный комбинат" из Волгоградской области.

Состав тоже написан на обратной стороне упаковки, и у меня он не вызывает отрицательных эмоций)

Сыр цвета топленого молока, запах молочный. Повышенной влажности нет, сыр не сухой, но и не сырой, оптимальное значение.
Брусок сыра понравился на внешний вид, я люблю сыры со множеством дырочек)

Еще больше глазков становится при нарезке. Сразу понятно, что продукту дали время для созревания.
Глазки разнообразной формы и размера, от мелких до средних.

При нарезке сыр не крошится, не липнет к лезвию ножа. Нарезку этого сыра можно сделать тонкими слайсами. При натирании сыра на терке он все же немного крошится, но не критично.
Я заказывала этот сыр планируя использовать его в качестве начинки для блинов, в этом качестве он мне подошел идеально.

По вкусу сыр сладковатый, но ощущается немного и молочная кислинка.

Сыр мне больше понравился в теплом виде, т. к. в холодном виде уловила легкую горчинку в послевкусии.

Критичных недостатков у продукта не выявила, поэтому сыр "Царицынский" марки "Продукты из Елани" рекомендую к покупке с итоговой оценкой четыре звезды.