Стала нередко покупать сыры разных сортов торговой марки " Николаевские сыроварни". Одним из таких сыров является рассольный сыр "Сулугуни". Очень нравится такой сыр в сочетании с помидорами, огурцами и укропом. Салат заправляю оливковым маслом.
Сыр " Сулугуни "покупаю в " шайбочках" по 300 граммов. В салат нарезаю его мелким кубиком. Кстати, нарезается этот сыр великолепно.
Кроме того, использую такой сыр в выпечке ( пиццы, запеканки, блинчики).
Ещё люблю запекать мясо и рыбу под "шапкой" из такого сулугуни, натертого на крупной тёрке. Этот сыр отлично плавится.
Состав сыра считаю идеальным, так как нет никаких искусственных добавок.
По цене "Сулугуни" несколько дороже : примерно 200 рублей за 300 граммов.