Приобрела онлайн-курс по приготовлению raw-десертов Александры Санталовой "тут не пекут". Раньше никогда не слышала про веганские raw - десерты, оказалось, что это вполне доступно, вкусно и очень презентабельно. Главное для меня было отсутствие глютен-содержащих и молочных продуктов, так как у меня и у сына пищевая аллергия. По сути это веганские сыроедческие десерты, в которых отсутствуют рафинированный сахар. Только натуральные продукты - десерты с пользой для здоровья, что очень важно для меня.
Теперь на праздниках я не сижу в стороне с сухим бесвкусным безглютеновым хлебцом, когда все наслаждаются сладким тортом, я приношу свой торт и угощаю других. Никто не может поверить, что это raw-десерт. Подруги в восторге и я, конечно, тоже!