Для приготовления перловой каши с грибами беру упаковку свежих грибов в коробке по 400 гр. Стоят не очень дорого (ну точно не очень), около 100 руб. Хватает на два раза. Выращены в соломенном компосте на предприятии для выращивания грибов в Краснодаре. Это предприятие новое и современное в нем автоматизирован процесс не только выращивания грибов, но и проверка их качества. Прочитала в интернете, что рука человека в процессе выращивания гриба прикасается к нему только один раз, когда срезает, что во времена пандемии мне показалось очень важным.

А по питательности и полезности у грибов нет равным в никакой другой продукции. Они имеют низкую калорийность в 100 г которого содержится всего 27 кКал.

В приготовлении чрезвычайно просты, порезать и смешать с луком, выложить на на сковороду со сливочным маслом и обжарить.

Затем смешать с заранее сваренной перловой кашей в пакетиках "Увелка" и протомить под крышкой 5 мин.

Блюдо на завтрак необыкновенно вкусно, питательно и аппетитно.

Есть не захочется до обеда точно.