Про один (свиной) быстрорастворимый желатин Dr.Oetker я уже писал, теперь настала очередь ещё одного- говяжьего.

Говяжий желатин считается более качественным( очищенным) а этот вообще позиционируется как "Халяль", хотя на упаковке нет об этом информации.
На упаковке так же не указана сила желатина, что облегчило бы его применение.
Поискал в интернете и нашел 210 блюм- поверю на слово.
По рекомендации производителя 20 гр. достаточно для 1 литра жидкости, но мой опыт применения рекомендует не меньше 25 гр. а лучше все 30 гр.

Удобство применения его я уже оценил а вкус холодца, заливного мяса, фруктовых десертов подтвердили правильность выбора.
Хочу отдельно отметить доставку от Озона. С момента оплаты и до звонка в дверь прошло 47 минут.
Цена без учёта доставки вполне приемлемая - 61 р. за 20 гр.
Ну, а готовить я буду ещё один желейный десерт "Осколки стекла".

Готовится эта вкусняшка дольше фруктового желе, но тоже интересный и не сложный рецепт.

В общем желатин такого же высокого качества как и свиной, но с качеством Халяль ( в Перекрестке продается с этой надписью), которое сегодня для многих актуально.
Рекомендую.