4
Отзыв рекомендуют 94 21

Отзыв: Иван-чай ферментированный "Емельяновская биофабрика" - Когда иссякли запасы собственноручно заготовленного - очень выручает!

Достоинства: Натуральный состав, не содержит красителей и ароматизаторов, цена по акции
Недостатки: Недостаточно ароматный, вкус бедноват, спасает брусника
Доброго времени суток, друзья!

Иван-чай мы с мужем заготавливаем сами. Стараемся уехать подальше от дорог в глушь какую-нибудь и выбрать самые достойные - сочные, смачные, вообщем, как с картинки писаные островки малиновых соцветий. Результатами своих стараний всегда очень довольны - аромат у своего чая бесподобный, в качестве - никаких сомнений, ну а о том, насколько он полезен не говорит только ленивый. У нас есть еще свой семейный резон - супругу рекомендовано исключить из рациона классический черный и зеленый чай из-за мочекаменной болезни. Вот мы и стараемся рекомендациям следовать, да и находим в альтернативном чае свою прелесть. Одно плохо, эта "прелесть" тает на глазах и в середине зимы приходится пополнять запасы из предлагаемых магазинами источников.


Иван-чай производителя "Емельяновская биофабрика" приобретаем уже в пятый раз. И не планируем больше экспериментировать - как говорится, от добра добра чего искать-то? :)

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

Мы как-то остановили свой выбор на чае с брусникой, вроде не особые консерваторы, а из раза в раз рука тянется именно к этому варианту. Ягода и лист брусники, как известно, обладает так нужными нам свойствами - противовоспалительным, мягким желчегонным, тонизирующим.

Производитель предлагает различные варианты иван-чая с добавками, правда не все они бывают на полках магазинов. (Кстати, покупаем его, исключительно в гипере).

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

Упаковка напитка не особо отличается от других с аналогичной продукцией. Правда на ней имеется "окошечко", через которое можно увидеть содержимое, что характерно не для всех вариантов фасованного травяного чая. Но выбираем этот чай мы отнюдь не из-за наличия окошка, а из-за его качества.

Всю важную информацию можно прочитать тут. Что, из чего, кто и когда изготовил, как и сколько хранить, ну, вообщем, ничего нового.

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

Сложно было не полюбопытствовать, что это за биофабрика такая?

Емельяновская биофабрика расположилась на берегу реки Кабожа, что в Хвойнинском районе Новгородской области в окружении сказочного хвойного леса. Про такие места принято говорить, что они экологически чистые.

Ассортимент продукции, выпускаемый предприятием, весьма богатый. Это линейка Иван-чая, травяные чаи, купажи травяных чаев, варенье, джемы, сиропы, конфеты и мармелад. Возможно, чуть позже что-нибудь закажу через официальный сайт.

Люблю когда информация о способе приготовления продукта предоставляется потребителю в графическом варианте - ведь он не нуждается в переводе :)

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

Поднимаем язычок упаковки и обнаруживаем штамп о "личной ответственности" фасовщика за нашу коробочку с чаем и гарантированными обещаниями производителя, который к тому же желает нам приятного чаепития! Простенько, но со вкусом :)

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

Еще в упаковке.

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

Готов "запариться" :)

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

А это напиток, готовый к употреблению.

Иван-чай ферментированный Емельяновская биофабрика фото

Исходное сырье, извлеченное из упаковки не имеет ярко-выраженного аромата, и лишь максимально приблизив к носу, можно уловить слабый травяной аромат.

В заваренном виде напиток темно-янтарного цвета, богатым ароматом и вкусом, увы, не обладает, но пьется приятно.

Этот травяной чай с добавлением благородной кислинки брусники нам, в целом, нравится. Перепробовав много разных фабричных "ивановых чаев" разной ценовой категории, мы пришли к выводу - ни один фабричный чай не имеет шансов быть похожим на свой. Такой он был потрясающе ароматный в этом году - с медовыми нотками!... Поэтому на прилавках магазина согласны покупать просто качественный чай без красителей и ароматизаторов. Таковым считаем продукт от Емельяновской биофабрики.

Куплен чай по акции, цена обрадовала, поэтому приобрели сразу несколько пачек. Завершаю отзыв рекомендацией к покупке. Чудес не ждите, но планку качества точно держит.

Благодарю за внимание! Всем хочется сегодня пожелать мира и здоровья!
Время использования месяц
Стоимость 70 ₽
Год выпуска/покупки 2022
Общее впечатление Когда иссякли запасы собственноручно заготовленного - очень выручает!
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву21

Levuchkina
Ваш отзыв очень понравился:)
Надо поискать объект отзыва в магазинах:)
Вот только сегодня муж просил ему купить Иван чай.
Но он пьет пакетированный.
Есть рассыпной, но ленимся заваривать для одного человека.
Я пью только черный.
Airin77Airin
Спасибо! :) Подумала, может кто сейчас вот ищет, сомневается какой выбрать иван-чай:) Упаковки-то у всех нарядные, маркетологи вполне прилично свой хлеб отрабатывают :) Надеюсь чай от этого производителя придется мужу по вкусу !:)
Cappa
Описание вкусное! И сам чай красивый:) Непременно хочется его испить:)
Airin77Airin
Особенно понравилось как заготовлена брусника :) Понятное дело, в воде она восстанавливает форму, так и до того здесь она выглядит аппетитно, совсем не похожа на пересушенный гербарий:)
Levuchkina
С брусникой как раз пока не нашла;)
Поищу …
Levuchkina
Нашла в пирамидках:)
Заказала:)
Airin77Airin
Да, видела на сайте пирамидки:)
Rinka 555
А я сегодня Иван-чай со смородиной купила. Но другой производитель.
Airin77Airin
И со смородиной купили тоже и тоже другого производителя - использовали акцию на чай по-максимуму :)
belyana27
Ох, Ирин, так рассказали о своём чайке, что очень захотелось отведать его с медовыми нотками. Хотя бы для того, чтобы знать, каким должен быть настоящий Иван-чай, а то пью только его уже приличное время, думая качественный, а там кто его знает)
Airin77Airin
Ну за весь-то чай не возьмусь судить, но по опыту личному все так и есть - ни один фабричный в сравнение с домашним не идет, Катюш! :) Он реально ароматный. Последний радовал ароматом цветочного меда - мы готовим его исключительно вручную и помимо листочков добавляем немного цветов. Вкус бомбический получается :)
belyana27
Вот как, тогда есть большая вероятность, что и тот, который пью почти как домашний. Он тоже с цветочками и ароматный)
PenelopkaMe2045
Раньше не понимала восторгов вокруг иван-чая (помимо пользы), на вкус трава травой, ничего особенного:) Пока свекровь не занялась заготовками кипрея самостоятельно, по всем правилам, с ферментацией и скручиванием. И тут я обалдела. До чего вкуснейший аромат! Я даже специально открываю коробочку с ним, чтобы просто сунуть туда нос и насладиться этим волшебным запахом, который лично мне напоминает чернослив. Теперь без него никуда.
Alvina16
Не зря его в царской России под названием капорский чай экспортировали за границу!
PenelopkaMe2045
Да, я тоже об этом читала) Наше российское золото)
Airin77Airin
В этом году, Танечка, будем целенаправленно заготавливать больше кипрея, чтоб хватило и на себя и на гостей. Промышленный все же не соперник домашнему во всех отношениях, начиная с аромата, заканчивая, вложенной энергией :)
valtar
Пока ванька-чай цветет рву и пью свежий. А ферментация… Зимой водка лучше идет. Не настаиваю на своем выборе, каждому свое
Airin77Airin
Дык, кому-то не мешает совмещать и то, и другое :)
Inna77
Сама пока не научилась заготавливать иван-чай, в магазинах продается не всегда вкусный.
pvm12
Рад за вас. То же не пью обычный чай. В основном из за кофеина ну и другие причины. Пью только травяной. Но иван-чай никогда не пробовал. У нас как то не продают в магазинах, разве что в аптеках. Но я слабо разбираюсь в травах, потому покупаю только то что знаю. Например ромашковый или мятный.
LongLime
Интересный отзыв. Спасибо, что обратили внимание на иван-чай, надо посмотреть в магазине.