Да, на Дальнем Востоке рыбных консервов выпускают великое множество, но вот шпроты у нас не производятся. А жаль, это одна из моих самых любимых закусок. Но ничего, в наших супермаркетах большой выбор консервов из балтийских шпротов и в последнее время мне полюбились шпроты из балтийской кильки в масле "Главпродукт" копчёные в дровяной печи. Произведены они в Черняховске Калининградской области, то есть на берегу Балтийского моря.

Изготавливаются шпроты из свежемороженого или охлаждённого сырья, а чтобы узнать из какой рыбы сделаны консервы достаточно посмотреть на код на дне банки. Я всегда беру из охлаждённой рыбёшки, код Б, что и всем советую делать. Состав консервов идеален, здесь всего 3 компонента: килька, соль и, о чудо! Подсолнечное, а не злосчастное пальмовое масло. Чаще всего я покупаю эти консервы на закуску под национальный напиток. Консервы высококалорийные, энергетическая ценность составляет 356 ккал/100 гр., поэтому мне одной такой банки вполне хватает на вечер. Жена шпроты не особенно любит, но на праздничный стол обязательно готовит канапе со шпажками, которые пользуются большой популярностью у гостей.

Консервы выпускают в симпатичных банках овальной формы с удобным ключом на крышке. Консервы именитые, награждены серебряной медалью на международной выставке "World Food", такие не могут быть невкусными. Ну что же, произведём вскрытие и посмотрим что представляет из себя купленный продукт. В целом результат вскрытия произвёл положительное впечатление, все тушки уложены плотно, масла по минимуму.

Встречались раньше консервы с тушками покрупнее и более симпатичными, но обычно большинство тушек встречалось с ободранной кожицей. Правда, здесь тоже нашлось три повреждённых тушки, хотя на вкус это обстоятельство не влияет, но настроение повышает. Рыбки небольшие, все одинакового размера и плотные по консистенции, на вилке не разваливались. Ко вкусу шпротов никаких претензий нет, чувствуется натуральное копчение, причём в дровяной печи. Вкусные рыбёшки, в очередной раз не разочаровался, буду и впредь покупать шпроты "Главпродукт".